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廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于17批次食品不合格情況的通告（2023年第26期）

核心提示：近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、肉制品、飲料、糖果制品、糕點、豆制品和餐飲食品等7類食品747批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品730批次、不合格樣品17批次。

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、肉制品、飲料、糖果制品、糕點、豆制品和餐飲食品等7類食品747批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品730批次、不合格樣品17批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標等問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）東莞市大匯購物廣場有限公司銷售的標稱廣東家家富食品有限公司生產(chǎn)的鹽焗雞排，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）廣州市花都區(qū)新雅星雅水店銷售的標稱廣州市花都區(qū)綠蜻蜓飲用水廠生產(chǎn)的景芙山泉，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）廣州市白云區(qū)太和水展氣高桶裝水店銷售的標稱廣州市白云區(qū)華富飲用水廠生產(chǎn)的長壽山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（四）廣州市白云區(qū)永平吉祥桶裝水店銷售的標稱廣州市申寶飲品有限公司生產(chǎn)的奧金包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（五）廣州市花都區(qū)新雅桔水坊水店銷售的標稱廣州金羊山泉飲用水有限公司生產(chǎn)的泉說雅寶包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（六）肇慶市端州區(qū)華盛食品商行銷售的標稱德慶縣聯(lián)豐食品廠（普通合伙）生產(chǎn)的紫淮山花生軟糖，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（七）中山火炬開發(fā)區(qū)新興泰副食店銷售的標稱東莞優(yōu)悠食品科技有限公司生產(chǎn)的咸香奶酪燒和流心榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（八）廣州市禧上禧餐飲管理服務(wù)有限公司使用的菜盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（九）惠州市千旺餐飲服務(wù)有限公司使用的由小蜜蜂餐具消毒有限公司消毒的復用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　二、食品添加劑超限量超范圍使用問題

　　（一）梅州市大埔縣海棠四季貿(mào)易有限公司大昌分公司銷售的標稱中山市中邦調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的桂林風味辣椒醬，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司韶關(guān)新華南路分店銷售的標稱廣東錦裕食品有限公司生產(chǎn)的蒜酥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）佛山市粵福樓飲食店銷售的酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（四）廣州市味稻喜宴飲食有限公司銷售的酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　三、其他指標問題

　　（一）韶關(guān)市宏昌眾晟商貿(mào)有限責任公司銷售的標稱南雄市珠璣坊食品有限公司生產(chǎn)的貴妃酥，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）江門市蓬江區(qū)榮泰商店銷售的標稱佛山市益麥軒食品有限公司生產(chǎn)的香酥（老婆餅）和肉松味老婆餅，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

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