遼寧省市場監管局2023民生領域“鐵拳”行動典型案例（第七批），食品領域案例如下：
沈陽鑫鈺隆供應鏈有限公司產品包裝標識不符合食品安全國家標準案
2023年7月，沈陽市皇姑區市場監管局對沈陽鑫鈺隆供應鏈有限公司產品包裝標識不符合食品安全國家標準的違法行為依法作出罰款、沒收違法所得合計22.14萬元的行政處罰決定。
經查明，2022年4月至2023年3月，當事人委托某食品股份有限公司生產名為“蟹子包”的包餡魚丸產品，其真實成分為魚糜、水、食用豬油、磷酸酯雙淀粉、白砂糖、魚卵、食用鹽、大豆油、味精、明膠、大蒜、大豆蛋白、雞蛋蛋白、復配水分保持劑、辣椒紅、復合調味料、食用香精、呈味核苷酸二鈉等。產品包裝上未在醒目位置標注食品真實屬性的專用名稱。
當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》有關規定，市場監管部門依法作出上述行政處罰。
當事人涉案產品名稱未標明食品的真實屬性，其包裝顯著位置“蟹子包”名稱給人新奇、炫酷之感，誤導了消費者認為其含有“蟹黃、蟹肉”等成分。市場監管部門對食品違法行為依法加強監管，營造良好的食品安全消費環境。
遼陽市太子河區利來淀粉制品廠生產不符合食品安全標準拉皮案
2023年7月，遼陽市市場監管局對遼陽市太子河區利來淀粉制品廠生產不符合食品安全標準拉皮的違法行為依法作出吊銷其“遼寧省食品生產加工小作坊許可證”、沒收違法所得880元；對其主要經營者劉某某五年內不得申請相關食品生產經營許可的行政處罰決定。
經查明，當事人2023年2月生產的三個批次的拉皮經抽樣檢測，檢驗結論為不合格。此前，2022年4月，當事人因超限量使用食品添加劑的違法行為已接受過行政處罰。
當事人違反了《遼寧省食品安全條例》有關規定，市場監管部門依法作出上述行政處罰。
食品生產加工小作坊的生產環節把控相對薄弱，市場監管部門對食品生產加工小作坊持續加強監管，督促其履行食品安全責任，打擊違法違規行為，杜絕不合格食品流入市場，維護和保障人民群眾食品安全。
鐵嶺市中心醫院無食品經營許可證從事餐飲服務、未按規定建立進貨查驗制度案
2023年5月，鐵嶺市銀州區市場監管局對鐵嶺市中心醫院無食品經營許可證從事餐飲服務、未按規定建立進貨查驗制度違法行為依法責令改正，并作出警告、沒收用于違法生產經營的工具、原料等物品、罰款、沒收違法所得合計31.04萬元的行政處罰決定。
2023年3月，市場監管部門執法人員現場檢查時發現，當事人食堂正在營業中，其食品經營許可證已過有效期，且未建立食品進貨查驗記錄制度。
當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》有關規定，市場監管部門依法作出上述行政處罰。
食品生產經營者應當依法取得食品生產經營許可，并嚴格遵循有關標準從事生產經營活動。市場監管部門將嚴格依法履職，加大監管執法力度，打擊違法違規行為，維護和保障人民群眾食品安全。
來源：執法稽查局
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