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食藥物質最新目錄名單(共102種)

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-11-17  來源:食品伙伴網
核心提示:2023年11月17日,國家衛生健康委、國家市場監管總局發布《關于對黨參等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告》(2023年第9號),生產經營的食品中不得添加藥品,但是可以添加按照傳統既是食品又是中藥材的物質(簡稱食藥物質),新法規的發布更有利于食品行業產品創新。目前發布的食藥物質名單有三批,共102種物質。食品伙伴網將藥食同源名單進行匯總供大家參考。
   食品伙伴網訊 2023年11月17日,國家衛生健康委、國家市場監管總局發布《關于對黨參等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告》(2023年第9號),生產經營的食品中不得添加藥品,但是可以添加按照傳統既是食品又是中藥材的物質(簡稱食藥物質),新法規的發布更有利于食品行業產品創新。
 
  目前發布的食藥物質名單有三批,共102種物質,包括《衛生部關于進一步規范保健食品原料管理的通知》(衛法監發[2002]51號)、《關于當歸等6種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告》(2019年第8號)和《關于黨參等9種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告》(2023年第9號)。食品伙伴網將藥食同源名單進行匯總供大家參考。

物質名單
出處
備注
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香
《衛生部關于進一步規范保健食品原料管理的通知》
87種
當歸、山柰、西紅花(在香辛料和調味品中又稱“藏紅花”)、草果、姜黃、蓽茇
《關于當歸等6種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告》
6種
僅作為香辛料和調味品
黨參、肉蓯蓉(荒漠)、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉
《關于黨參等9種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告》
9種

食藥物質名單的發布有利于豐富食品種類供消費者選擇,食品伙伴網提醒行業伙伴關注新法規變化,研發新產品以更好適應市場發展。
 
 
 
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