2024年1月15日,德國聯邦消費者保護和食品安全辦公室(BVL)發布《2022年國家食品農藥殘留監測報告》。報告主要內容為:
?。?)在2022年官方食品監測中,BVL對21601個對食品樣本中的1067 種物質進行了的超過830萬次分析,391個樣本(1.9%)因殘留量超標不合格;
(2)在動物源性食品方面,檢測了1652個樣本,49 個樣本(3.0%)殘留量超標,羊肝的情況尤為嚴重(在檢測的73個羊肝樣本中,有39個樣本銅含量超標,3個樣本汞含量超標);
?。?)在加工植物源性食品方面,檢測了1960個樣本,52個樣本(2.7%)殘留量超標,不合格率較高的有辣椒粉(香料)25.7%、辣椒(香料)17.9%和干野生蘑菇15.2%;此外,有6個來自中國的茶葉樣本溴氰菊酯殘留超標;
(4)嬰幼兒食品樣本方面,檢測了713個樣本,53個樣本(7.4%)不合格,包括2個谷類食品樣本和51個全餐、輔食和其他嬰幼兒食品樣本,不合格項目主要是銅元素和乙膦酰超標。
更多詳情參見:https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Downloads/01_Lebensmittel/nbpsm/00_Berichte/NBPSMR_2022.pdf?__blob=publicationFile&v=6