全省食品生產企業：
隨著消費者權益保護意識的逐漸增強，食品的生產日期和保質期無疑是消費者最關注的問題之一，近年來預包裝食品的火爆，使得預包裝食品（含食品添加劑）的標簽標識問題重要性日益凸顯。為方便消費者清晰辨識預包裝食品（含食品添加劑）標簽標識，依據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規標準規定，按照市場監管總局公告精神，結合我省實際，山西省市場監督管理局聯合山西省食品工業協會、山西醋產業協會就鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識發出如下倡議：
一、在預包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注預包裝食品的生產日期和保質期；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標注預包裝食品的生產日期和保質期。
二、采用“見包裝物某位置”的形式標注生產日期和保質期的，其位置應當清晰明顯、描述準確、易于查找。
三、使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3：1的文字、數字、符號標注生產日期和保質期。
四、以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注生產日期和保質期。
五、按照年、月、日的順序明確標注生產日期和保質期到期日。
六、同一預包裝內有多個單件預包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質期標注保質期到期日，或在外包裝上分別標注每個單件預包裝食品的保質期到期日。
七、采用分裝方式生產的預包裝食品，同時標注所分裝預包裝食品的生產日期和分裝日期，以所分裝預包裝食品的保質期標注保質期到期日。
八、改進噴碼、打印等日期標注技術和設備，確保生產日期、保質期等標注內容持久清晰。
為社會提供安全放心的健康食品，這既是食品企業義不容辭的責任，也是企業立品牌聚人氣獲長利求發展的根本要求。因此我們要以高度的責任意識和良好的職業道德操守，從細節著手，把工作落到實處，做食品行業規范的踐行人，為推動我省食品行業的健康發展做出我們應有的貢獻！
山西省市場監督管理局 山西省食品工業協會 山西醋產業協會
2024年4月7日
魯公網安備 37060202000128號