今年，遼寧省以“四個最嚴”要求為根本遵循，以食品安全三年攻堅行動為總牽引，聚焦食品安全工作27項重點任務，集中整治群眾反映強烈的食品安全問題，更好統籌發展和安全，提升食品安全標準質量和監管水平。
在農田到餐桌全過程監管方面，堅持關口前移，持續抓好耕地土壤污染防治，推進農藥、獸用抗菌藥減量增效，督促糧食收儲企業嚴格落實出入庫檢驗制度，全面推動農產品生產經營主體依法落實承諾達標合格證制度，嚴守食品生產加工、銷售、餐飲服務質量安全。
在重點問題整治方面，嚴查農獸藥殘留超標，嚴厲打擊濫用食品添加劑和非法添加、制售“三無”食品、假冒劣質食品，畜禽養殖、屠宰環節注藥注水等違法犯罪行為，加大集中用餐單位食品安全問題整治，嚴防生鮮電商、直播帶貨、網紅餐廳等新產業新業態新模式帶來的食品安全風險隱患。
在嚴厲打擊違法犯罪方面，開展“舌尖保衛戰”、“鐵拳”行動、進口食品“國門守護”行動等專項行動，嚴肅查處和懲治一批有影響的重大敏感案件，強化信用聯合懲戒，依法實施食品行業進入和終身禁業。
在推動食品產業高質量發展方面，充分發揮食品安全標準基礎性作用，大力發展海洋經濟，積極培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業，加快優質農產品生產基地建設，持續推進“千企萬坊”幫扶行動，打造食品工業大省。
為確保2024年全省食品安全工作落實落地，我省將把落實屬地管理和企業主體“兩個責任”擺在突出位置，制定《遼寧省食品安全“三書一函”制度》等制度，進一步完善食品安全責任制體系，健全長效制度機制，壓緊壓實各方責任，凝聚社會各方力量，構建群防群控的食品安全治理格局。
來源：食品協調處
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