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烏克蘭制定小批量動(dòng)物源性食品衛(wèi)生要求

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-11-25  來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)
核心提示:2024年11月8日,烏克蘭官方公告發(fā)布了農(nóng)業(yè)政策和食品部第3498號(hào)令,制定了小批量動(dòng)物源性食品生產(chǎn)和流通衛(wèi)生要求,并于公告之日起生效。
   2024年11月8日,烏克蘭官方公告發(fā)布了農(nóng)業(yè)政策和食品部第3498號(hào)令,制定了小批量動(dòng)物源性食品生產(chǎn)和流通衛(wèi)生要求,并于公告之日起生效。主要內(nèi)容包括:
  
  (1)適用于水產(chǎn)品、禽肉、兔肉等小批量動(dòng)物源性食品的生產(chǎn)和流通,國(guó)家獸醫(yī)檢查員被授權(quán)在相關(guān)設(shè)施中執(zhí)行國(guó)家控制;
  
  (2)分別規(guī)定了雞蛋、水產(chǎn)品、禽肉和兔肉等產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通衛(wèi)生要求,如水產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)和加工過程中應(yīng)避免變質(zhì)、陽光直射或其它熱源及任何污染,應(yīng)對(duì)魚產(chǎn)品進(jìn)行目視檢查,已發(fā)現(xiàn)疫病或寄生蟲跡象,屠宰應(yīng)符合動(dòng)物福利要求,從漁船獲取魚產(chǎn)品后應(yīng)盡快清理內(nèi)臟,產(chǎn)品和副產(chǎn)品應(yīng)分開。
  
  更多詳情參見:https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1485-24#Text
 
 
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