年關將至，為營造安心、放心、舒心的節日環境，切實消除食品安全風險隱患，守住食品安全底線，文山州、市兩級市場監管部門協同聯動開展食品安全專項監督檢查。

 

　　檢查聚焦節日期間食品消費重點，突出文山本地特色，以肉及肉制品、食用植物油、散裝白酒、餌塊和粽粑等糧食加工品為重點品種，深入食品生產加工單位、酒店、商超等重點場所，查看食品生產者在原輔料采購、生產加工過程等各環節是否符合規定；商超等食品經營主體是否嚴格履行進貨查驗義務，散裝食品標簽標識是否齊全規范；餐飲服務單位原料食材的采購驗收、加工制作過程、餐飲具消毒、“三防”設施等是否符合標準。要求食品經營者進一步嚴把質量安全關，樹立誠信經營意識，壓實食品安全主體責任。截至目前，檢查食品生產加工單位21家次、食品經營單位42家次，對發現的問題已責令整改。

 

　　下一步，文山州市場監管部門將堅持問題導向，不斷提升監管實效，全面筑牢食品安全防線，確保人民群眾度過歡樂祥和、安全放心的佳節。