根據抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、肉制品、水果制品、餐飲食品和食用農產品等6類食品1390批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1370批次、不合格樣品20批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
（一）清遠市清城區江記潮汕餐飲店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）清遠市清城區江記潮汕餐飲店銷售的白米飯，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。
（三）東莞市望牛墩福味佳飲食店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留問題
（一）佛山市高明區沈揚華海鮮檔銷售的泥猛魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。
（二）北海漁村（深圳）餐飲管理有限公司銷售的鱸魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。
（三）深圳市紅橋餐飲服務有限公司銷售的九節蝦，土霉素/金霉素/四環素（組合含量）不符合食品安全國家標準規定。
（四）清遠市清城區新城滿家歡百貨商場萬福國際廣場店銷售的食莢豌豆（荷蘭豆），多菌靈不符合食品安全國家標準規定。
（五）揭陽市新美樂貿易有限公司銷售的香蕉（小米蕉），吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（六）陽江高新區百匯豐百貨店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。
（七）佛山市易龍鮮市百貨有限公司三水商業城分公司銷售的甜椒（圓椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）新興縣東成鎮果仁匯食品銷售店（個體工商戶）銷售的標稱新興縣心思味食品廠生產的小香欖（涼果類），喹啉黃不符合食品安全國家標準規定。
（二）佛山市禪城區順一通食品批發商行銷售的標稱佛山市非凡食品有限公司生產的甘草欖，喹啉黃不符合食品安全國家標準規定。
（三）中山市西區萬澤輝食品商行銷售的標稱廣東匯牌農業科技有限公司生產的車厘子李果（蜜餞），莧菜紅不符合食品安全國家標準規定。
四、其他指標問題
（一）博羅縣長寧鎮洪巖餐館使用的菜碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）廣州南沙區探爐連鎖餐飲有限公司花城分店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）清遠市清城區石潭成記美食石磨腸粉使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）東莞市道滘夢琪餐飲店（個體工商戶）使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）東莞市道滘哲洋餐飲店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）東莞市道滘亞波飲食店使用的碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（七）佛山市南海區唐老八美食店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
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附件1-11.zip
附件1-11.zip 1.本次抽檢依據和抽檢項目
2.水果制品監督抽檢不合格產品信息
3.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
4.食用農產品監督抽檢不合格產品信息
5.糧食加工品監督抽檢產品合格信息
6.調味品監督抽檢產品合格信息
7.肉制品監督抽檢產品合格信息
8.水果制品監督抽檢產品合格信息
9.餐飲食品監督抽檢產品合格信息
10.食用農產品監督抽檢產品合格信息
11.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監督管理局
2025年6月11日
魯公網安備 37060202000128號