食品伙伴網訊 據不完全統計，2025年1月-6月共有392項食品及相關標準（不包括團體標準）正式實施，比去年同期（2024年上半年共有454項）下降了13.66%。
據統計，2025年上半年實施的標準中，代替標準111項，新增標準281項，新增標準占標準總數的71.68%。
按月度分析，2025年5月實施的標準數量最多，有120項；其次，4月共實施標準110項。具體每月標準實施情況如下圖：
統計發現，2025年上半年實施的標準中，國家標準126項，地方標準173項，行業標準93項。這些標準涉及產品或原料的標準、檢測方法標準、規程規范標準等。其中，行業標準涉及輕工標準、糧食行業標準、國內貿易行業標準、供銷合作行業標準、林業行業標準、農業標準、進出口行業標準等。地方標準涉及天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、海南、重慶、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆、廣西。
值得注意的是，GB 44917-2024《食用植物油散裝運輸衛生要求》自2月1日起正式實施，該標準界定了食用植物油散裝運輸的術語，規定了散裝運輸容器基本要求、清潔、維護和管理，運輸作業，記錄等衛生要求。
標準規定，食用植物油散裝運輸容器應采用食品專用容器，應在容器外顯著位置明顯標識“食用油專用”或“食品專用”字樣，容器內外均應干凈衛生。運輸非食品的容器不應運輸食用植物油。用于食用植物油散裝運輸的集裝箱液袋為一次性使用容器，不應重復使用。應確保運輸容器不滲漏、不泄漏，食用植物油不受到污染，且便于裝卸及運輸。
其中，有下列情形之一應先將容器內的殘留物清除干凈并對容器進行擦拭等清理：1、運輸某一品種的食用植物油后，再運輸另一品種的食用植物油。2、運輸低等級食用植物油后，再運輸同品種高等級食用植物油。
標準還要求，應對食用植物油裝油、運輸、卸油等環節進行記錄，記錄內容應完整、真實、有效，以滿足質量追溯要求。相關記錄保存期限不應少于運輸結束后2年。
此外，新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）于2025年2月8日起正式實施。標準修訂了部分食品添加劑品種和/或使用規定。落葵紅、密蒙黃、酸棗色、2,4-二氯苯氧乙酸、海蘿膠、偶氮甲酰胺在新版的食品添加劑使用標準中被刪除，不得在各類食品中使用。
罐頭產品中不得再使用防腐劑，主要涉及ε-聚賴氨酸鹽酸鹽、乳酸鏈球菌素、山梨酸及其鉀鹽、穩定態二氧化氯等食品添加劑。食醋中不得使用冰乙酸；果蔬汁（漿）中不得使用納他霉素；蒸餾酒中不得使用β-胡蘿卜素和雙乙酰酒石酸單雙甘油酯等。
脫氫乙酸及其鈉鹽在多種食品中被禁止使用。包括黃油、濃縮黃油、淀粉制品、面包、糕點以及焙烤食品餡料及表面用掛漿、預制肉制品、肉罐頭、果蔬汁（漿）等食品中均不得使用脫氫乙酸作為防腐劑。
食品伙伴網在此提醒相關生產企業，仔細研究新老標準的變化，及時按照新標準優化生產加工流程，調整企業質量控制體系，同時對人員做好相關培訓，以確保產品質量符合國家標準。進口食品企業，及時向國外貿易方傳達我國標準新要求，督促國外生產商加強產品質量安全控制，盡量從源頭遏制不合格產品進口；全面了解相關標準要求變化和具體實施期限，及時更新產品檢測要求，確保產品符合我國國家標準強制性要求；密切關注國內外食品風險預警信息，加強與當地出入境檢驗檢疫部門的溝通協調，降低進口產品不合格風險。
2025年上半年實施的部分食品及相關國家標準信息
| 序號 | 標準號和標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 | 代替標準 |
| 1 | GB 19644-2024 食品安全國家標準 乳粉和調制乳粉 | 2024/2/8 | 2025/2/8 | GB 19644-2010 |
| 2 | GB 2760-2024 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準 | 2024/2/8 | 2025/2/8 | GB 2760-2014 |
| 3 | GB 4806.15-2024 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用黏合劑 | 2024/2/8 | 2025/2/8 | |
| 4 | GB 44917-2024 食用植物油散裝運輸衛生要求 | 2024/10/28 | 2025/2/1 | |
| 5 | GB/T 18916.15-2024 工業用水定額 第15部分：白酒 | 2024/9/29 | 2025/1/1 | GB/T 18916.15-2014 |
| 6 | GB/T 21672-2024 速凍裹衣蝦 | 2024/6/29 | 2025/1/1 | GB/T 21672-2014 |
| 7 | GB/T 24861-2024 水產品流通管理技術規范 | 2024/6/29 | 2025/1/1 | GB/T 24861-2010 |
| 8 | GB/T 27624-2024 養殖紅鰭東方鮮、凍品加工操作規范 | 2024/6/29 | 2025/1/1 | GB/T 27624-2011 |
| 9 | GB/T 27988-2024 咸魚加工技術規范 | 2024/6/29 | 2025/1/1 | GB/T 27988-2011 |
| 10 | GB/T 30894-2024 咸魚 | 2024/6/29 | 2025/1/1 | GB/T 30894-2014 |
| 11 | GB/T 30947-2024 罐裝冷藏蟹肉 | 2024/6/29 | 2025/1/1 | GB/T 30947-2014 |
| 12 | GB/T 34747-2024 干海參等級規格 | 2024/6/29 | 2025/1/1 | GB/T 34747-2017 |
| 13 | GB/T 36192-2024 活水產品運輸技術規范 | 2024/6/29 | 2025/1/1 | GB/T 36192-2018 |
| 14 | GB/T 36395-2024 冷凍魚糜加工技術規范 | 2024/6/29 | 2025/1/1 | GB/T 36395-2018 |
| 15 | GB/T 44135-2024 食品生產物料標識指南 | 2024/6/29 | 2025/1/1 | |
| 16 | GB/T 44615-2024 農產品產地土壤中揮發性有機物檢測方法 雙柱氣相色譜法 | 2024/9/29 | 2025/1/1 | |
| 17 | GB/T 15688-2024 動植物油脂 不溶性雜質含量的測定 | 2024/8/23 | 2025/3/1 | GB/T 15688-2008 |
| 18 | GB/T 18916.65-2024 工業用水定額 第65部分：飲料 | 2024/11/28 | 2025/3/1 | |
| 19 | GB/T 24304-2024 動植物油脂 茴香胺值的測定 | 2024/8/23 | 2025/3/1 | GB/T 24304-2009 |
| 20 | GB/T 44368-2024 進口冷鏈食品追溯 追溯系統數據交換應用規范 | 2024/8/23 | 2025/3/1 | |
| 21 | GB/T 11766-2024 小米 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | GB/T 11766-2008 |
| 22 | GB/T 17892-2024 優質小麥 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | GB/T 17892-1999 |
| 23 | GB/T 21001.4-2024 制冷陳列柜 第4部分：冰淇淋冷凍柜分類、要求和試驗條件 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 24 | GB/T 22500-2024 動植物油脂 紫外吸光度的測定 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | GB/T 22500-2008 |
| 25 | GB/T 25229-2024 糧油儲藏 糧倉氣密性要求 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | GB/T 25229-2010 |
| 26 | GB/T 25728-2024 糧油機械 氣壓磨粉機 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | GB/T 25728-2010 |
| 27 | GB/T 26628.1-2024 糧油檢驗 儲糧真菌標準圖譜 第1部分：曲霉屬 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | GB/T 26628.1-2011 |
| 28 | GB/T 26628.2-2024 糧油檢驗 儲糧真菌標準圖譜 第2部分：青霉屬 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 29 | GB/T 26628.3-2024 糧油檢驗 儲糧真菌標準圖譜 第3部分：鐮刀菌屬 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 30 | GB/T 26628.4-2024 糧油檢驗 儲糧真菌標準圖譜 第4部分：其他常見菌屬 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 31 | GB/T 35375-2024 凍銀魚 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | GB/T 35375-2017 |
| 32 | GB/T 37719.3-2024 糧油儲藏 儲糧害蟲檢驗輔助圖譜 第3部分：書虱科 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 33 | GB/T 37719.4-2024 糧油儲藏 儲糧害蟲檢驗輔助圖譜 第4部分：蛀食性害蟲（象甲科、豆象科、長蠹科、長角象科、麥蛾科） | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 34 | GB/T 44739-2024 枸杞及其制品中枸杞多糖的測定 離子色譜法 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 35 | GB/T 44742-2024 海參及其制品中海參多糖的測定 高效液相色譜法 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 36 | GB/T 44743-2024 糧油機械 補倉機 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 37 | GB/T 44744-2024 糧食儲藏 低溫儲糧技術規程 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 38 | GB/T 44745-2024 糧油機械 移動式散糧出倉機 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 39 | GB/T 44746-2024 糧油機械 刮板輸送機 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 40 | GB/T 44832-2024 瓶裝白酒灌裝生產線通用技術要求 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 41 | GB/T 44833-2024 紙吸管（含吸管原紙） | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 42 | GB/T 44834-2024 食品包裝用水性涂布紙和紙板 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 43 | GB/T 44874-2024 葡萄酒產地識別技術導則 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 44 | GB/T 44903-2024 溫室氣體 產品碳足跡量化方法與要求 畜產品 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | |
| 45 | GB/T 45196-2025 農產品產地環境質量調查技術指南 | 2025/1/24 | 2025/5/1 | |
| 46 | GB/T 45222-2025 食品安全事故應急演練要求 | 2025/1/24 | 2025/5/1 | |
| 47 | GB/T 5526-2024 動植物油脂 相對密度的測定 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | GB/T 5526-1985 |
| 48 | GB/T 5527-2024 動植物油脂 折光指數的測定 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | GB/T 5527-2010 |
| 49 | GB/T 5534-2024 動植物油脂 皂化值的測定 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | GB/T 5534-2008 |
| 50 | GB/T 8231-2024 高粱 | 2024/10/26 | 2025/5/1 | GB/T 8231-2007 |
| 51 | GB/T 10361-2024 小麥、黑麥及其面粉和杜倫麥及其粗粒粉 Hagberg-Perten法測定降落數值 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | GB/T 10361-2008 |
| 52 | GB/T 10781.4-2024 白酒質量要求 第4部分：醬香型白酒 | 2024/5/28 | 2025/6/1 | GB/T 26760-2011 |
| 53 | GB/T 21121-2024 動植物油脂 氧化穩定性的測定（加速氧化測試） | 2024/11/28 | 2025/6/1 | GB/T 21121-2007 |
| 54 | GB/T 21499-2024 糧油檢驗 稻谷和糙米潛在出米率測定方法 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | GB/T 21499-2008 |
| 55 | GB/T 22211-2025 地理標志產品質量要求 五糧液酒 | 2025/2/28 | 2025/6/1 | GB/T 22211-2008 |
| 56 | GB/T 44966-2024 橄欖油中脂肪酸乙酯含量的測定 氣相色譜-質譜法 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | |
| 57 | GB/T 44968-2024 糧食儲藏 小麥粉安全儲藏技術規范 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | |
| 58 | GB/T 44969-2024 農產品水溶性提取物中金屬離子消除方法 離子交換法 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | |
| 59 | GB/T 44974-2024 技術性貿易措施 術語 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | |
| 60 | GB/T 44975-2024 技術性貿易措施 通報要求 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | |
| 61 | GB/T 44976-2024 技術性貿易措施 評議指南 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | |
| 62 | GB/T 44981-2024 包裝米飯加工生產線 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | |
| 63 | GB/T 44983-2024 肉類食品加工機械 術語 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | |
| 64 | GB/T 44996-2024 食用鹽袋成型充填封口機通用技術要求 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | |
| 65 | GB/T 45036-2024 糧油檢驗 樣品信息采集技術規范 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | |
| 66 | GB/T 45244-2025 大蒜等級規格 | 2025/2/28 | 2025/6/1 | |
| 67 | GB/T 5506.2-2024 小麥和小麥粉 面筋含量 第2部分：儀器法測定濕面筋和面筋指數 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | GB/T 5506.2-2008 |
| 68 | GB/T 8232-2024 粟 | 2024/11/28 | 2025/6/1 | GB/T 8232-2008 |
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