為貫徹落實省、市疫情防控指揮部工作部署，進一步強化全市冷鏈食品監管工作，自2020年12月24日，合肥市市場監管局疫情防控冷鏈食品監管工作專班組成四個督查組，對全市各縣（市）區、開發區進口冷鏈食品監管及疫情防控工作措施落實情況開展督導檢查。
此次督查，由市局領導分別帶隊，堅持問題導向，注重發現問題，采取隨機抽查的方式共對全市64家冷鏈食品生產加工、經營、貯存單位及農貿、批發市場冷鏈食品監管及疫情防控工作進行督查。檢查中，督查組詳細了解經營者采購、驗收、貯存、加工、銷售等重點環節疫情防控責任落實情況，詢問從業人員核酸檢測和場所消毒情況，現場核對進口冷鏈食品的入境檢驗檢疫證明、海關報關單、核酸檢測報告、消毒證明，上網核實進口冷鏈食品應用“安徽冷鏈食品追溯平臺”實現產品追溯情況，現場查看進口冷鏈食品報備、專用通道進貨、專區儲存專柜銷售、消費者實名登記、賦碼銷售、庫存產品錄入追溯平臺等規定執行情況。從督導情況來看，各縣區能夠按照省、市疫情防控指揮部部署要求，堅持不懈狠抓進口冷鏈食品貯存端、生產端、市場端、消費端等各環節疫情防控，督促進口冷鏈食品生產經營單位全面履行疫情防控主體責任，增強防范意識和安全意識，按照國務院聯防聯控機制綜合組《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南和冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》要求，落實“人物同防”措施。對檢查中發現部分冷鏈食品經營者仍存在庫存產品分區距離不夠、少量庫存產品未賦碼等疫情防控措施執行不到位問題，督導組現場要求整改，并督促轄區市場監管部門進一步督促落實，同時對摸排出的現有庫存產品的后期抽檢、消毒等環節提出了更高的要求。
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