外賣配送服務發展快速，社會需求量激增，為保障外賣送餐安全，桂林市市場監管局結合新冠疫情防控工作安排，對網絡餐飲服務平臺外賣配送工作提出了具體要求。
在外賣配送人員管理方面，該局要求，外賣平臺建立上崗員工健康管理制度，要及時掌握登記員工流動及每日健康情況，所用從業人員必須持有有效健康證，要加強外賣配送人員健康防護工作，落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施。
在配送過程管控上，各網絡餐飲服務平臺要對配送人員進行食品安全及疫情健康防護知識培訓和考核，送餐人員要保持個人衛生、送餐全程佩戴口罩，使用安全、無害的配送容器，送餐箱要實行一日兩次消殺，對配送餐品實行“安全封簽”，采取“無接觸方式”送餐。
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