1月26日，平湖召開全市制止餐飲浪費工作會議，全市8個鎮街道分管宣傳、行政負責人、27個相關部門分管負責人以及餐飲行業協會近50人參加會議，市領導蔡國平、沈志鳳出席會議。
市場監管局局長吳躍根通報了全市前期推進制止餐飲浪費的工作情況，并就聯席會議制度運行工作要求進行了部署。市委宣傳部（市文明辦）、市民政局、市機關事務中心結合工作實際作了部署發言，市餐飲行業協會就做好制止餐飲浪費工作作表態發言。
蔡國平部長充分肯定制止餐飲浪費工作取得的階段性成效，就更好推進此項工作提出四點要求：
要提高政治站位，確保責任落實到位，全市各級各部門要擰成“一股繩”，以高度的政治責任感和緊迫感，持續深化“光盤行動”，著力消除“浪費之風”“舌尖上的浪費”等現象，打好堅決制止餐飲浪費的攻堅戰。
要緊扣重點環節，確保工作推進到位，各專項小組要根據各自職責分工，盯重點、挺進度、抓落實，重點做好餐飲文明消費、食堂節儉用餐、家庭節約用餐等方面。
要建全保障機制，確保任務完成到位，抓緊建立完善組織保障機制、督查考核機制、長效管理機制，各牽頭部門要守好“責任田”，進一步咬定目標任務、落實工作舉措、加快工作進度，建立標準體系，在全社會開展監督，及時勸導制止不良風氣。
要強化宣傳引導，確保氛圍營造到位，抓牢宣傳引導這個關鍵環節，推動制止餐飲浪費工作在全社會落地生根、形成主流，要突出常態化宣傳、立體化宣傳，讓舌尖只留美味，不留浪費。
就制止餐飲浪費工作落實，沈志鳳副市長提出三點意見：
1、提高思想認識，切實做好表率。勤儉節約是中華民族的傳統美德，也是我黨的優良作風，要在全社會營造“厲行節約、反對浪費”的氛圍 。
2、堅持問題導向，強化工作推進。謀劃總體思路，總牽頭要發揮作用，同時9個專項小組要在各自領域發揮作用，配合工作，全力打好制止餐飲浪費這場戰，迎接春節的考驗；
3、形成長效機制，確保工作實效。推進工作同時，要抓實抓細抓長，開展個體、行業宣傳教育引導，推動形成健康、文明、節約的餐飲習慣，為節用裕民、節儉興國作出貢獻。
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