針對(duì)近期國內(nèi)疫情出現(xiàn)多點(diǎn)發(fā)生態(tài)勢(shì)，且正值暑假，人員流動(dòng)性大，莘莘學(xué)子即將走進(jìn)大學(xué)校門，農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)開始增多。按照《阜陽市新冠肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室通告》（2021年第2號(hào)）、《阜陽市新冠肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室通告》（2021年第3號(hào)）要求，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)疫情防控工作的通知》（以下簡稱《通知》），對(duì)農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)疫情防控工作進(jìn)行再部署、再要求，嚴(yán)守疫情防線。
《通知》對(duì)農(nóng)村集體聚餐舉辦者要嚴(yán)格落實(shí)聚餐“雙報(bào)備”制，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)聚集人員、從業(yè)人員的健康管理，規(guī)范加工制作過程、消殺環(huán)節(jié)和食材原料管控等方面進(jìn)行了規(guī)定。
農(nóng)村集體聚餐食品安全是農(nóng)村地區(qū)食品安全的重要組成部分，事關(guān)農(nóng)村地區(qū)人民群眾的身體健康和生命安全。近年來，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加強(qiáng)和完善農(nóng)村集體聚餐作為提升農(nóng)村食品監(jiān)管水平的切入點(diǎn)和突破口，不斷探索完善農(nóng)村集體聚餐管理新機(jī)制、新辦法，聚焦疫情防控工作為重點(diǎn)，積極創(chuàng)新監(jiān)管方式方法，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康。
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