根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糕點(diǎn)，速凍食品，冷凍飲品，炒貨食品及堅果制品，酒類，蔬菜制品，豆制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，調(diào)味品，糧食加工品，食糖，水產(chǎn)制品，餐飲食品14類食品1648批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1630批次，不合格樣品18批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　糕點(diǎn)217批次，全部合格；速凍食品156批次，全部合格；冷凍飲品156批次，全部合格；炒貨食品及堅果制品128批次，全部合格；酒類110批次，全部合格；蔬菜制品86批次，全部合格；豆制品49批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品443批次，其中合格樣品434批次，不合格樣品9批次；飲料107批次，其中合格樣品105批次，不合格樣品2批次；調(diào)味品62批次，其中合格樣品61批次，不合格樣品1批次；糧食加工品53批次，其中合格樣品52批次，不合格樣品1批次；食糖44批次，其中合格樣品43批次，不合格樣品1批次；水產(chǎn)制品22批次，其中合格樣品21批次，不合格樣品1批次；餐飲食品15批次，其中合格樣品12批次，不合格樣品3批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.標(biāo)稱石家莊凱澤食品有限公司生產(chǎn)，北京張玉剛糧油店經(jīng)營的綿白糖，還原糖分不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　2.龍明農(nóng)副產(chǎn)品市場默普經(jīng)營的菠菜，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　3.北京華成聯(lián)眾農(nóng)貿(mào)市場有限公司何金秀經(jīng)營的鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　4.北京今雨永程餐飲店使用、消毒的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　5.北京美蚨霖蔬菜店經(jīng)營的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，該店經(jīng)營的生姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　6.北京天堂河銀發(fā)糧油店經(jīng)營的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　7.標(biāo)稱新疆大草原乳業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京灘羊鋪?zhàn)硬惋嫻芾碛邢薰窘?jīng)營的黑加侖汁飲料、紅石榴汁飲料，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　8.北京怡海綠園商貿(mào)有限公司經(jīng)營的鱘魚，孔雀石綠不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　9.北京薄利洋洋牛羊肉店經(jīng)營的牛肉，克倫特羅不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。

 

　　10.標(biāo)稱北京白坊食品有限公司生產(chǎn)，北京門城物美商城有限公司馮村店經(jīng)營的白坊饅頭，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　11.標(biāo)稱寬甸滿族自治縣紅石鎮(zhèn)豐麟食品廠生產(chǎn)，北京牛街清真超市有限公司經(jīng)營的烤魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　12.北京李井井調(diào)味品經(jīng)營部經(jīng)營的粗辣椒碎，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　13.北京伊尹餐飲管理有限公司萬豐路店經(jīng)營的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。

 

　　14.北京市西集宇軒小吃店經(jīng)營的豬腰子，磺胺類（總量） 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。

 

　　15.北京市苔荔園餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司使用、消毒的盤子、玻璃杯，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：

 

　　1.   本次檢驗(yàn)項目

 

　　2.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   不合格項目說明

 

　　北京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年12月3日