近期，南京市市場監督管理局完成市本級食品安全監督抽檢任務410批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、水產制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品以及食用農產品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品402批次、不合格樣品8批次，情況通告如下：
一、南京如有貴餐飲有限公司自消洗的瓷水杯（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
二、江北新區九塊三餐飲店使用的線椒，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。檢驗機構為揚州市產品質量監督檢驗所。
三、江寧區蔣偉玲蔬菜店銷售的上海青（青菜），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
四、建鄴區鄰家燙餐飲店自消洗的杯子（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
五、棲霞俊啟農副產品經營部銷售的芹菜，滅蠅胺不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
六、溧水區趙孝溧水產品經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。檢驗機構為安徽拓維檢測服務有限公司。
七、山東茅廬餐飲管理有限公司南京印象匯分公司自消洗的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
八、南京市江寧區徐仙通水產批發部銷售的扇貝，鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為京市產品質量監督檢驗院。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業，我局已函告當地監管部門。
特此通告。
南京市市場監督管理局
2022年1月14日
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