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福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查信息公示(2022第1號(hào))

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-03-01  來源:福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
核心提示:2022年2月22日至24日,福建省市場(chǎng)監(jiān)管局組織人員對(duì)福州統(tǒng)一企業(yè)有限公司開展體系檢查。檢查組依據(jù)《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(GB 12695-2016)等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)許可條件保持、進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、制度落實(shí)、貯存及交付控制、追溯體系建設(shè)、檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)、機(jī)構(gòu)和人員管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理、管理體系運(yùn)行等方面進(jìn)行檢查。
  2022年2月22日至24日,福建省市場(chǎng)監(jiān)管局組織人員對(duì)福州統(tǒng)一企業(yè)有限公司開展體系檢查。檢查組依據(jù)《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(GB 12695-2016)等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)許可條件保持、進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、制度落實(shí)、貯存及交付控制、追溯體系建設(shè)、檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)、機(jī)構(gòu)和人員管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理、管理體系運(yùn)行等方面進(jìn)行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要進(jìn)一步改進(jìn)的有:
 
  一、生產(chǎn)過程控制方面,生產(chǎn)記錄控制有待加強(qiáng)。
 
  二、制度落實(shí)方面,應(yīng)進(jìn)一步落實(shí)衛(wèi)生管理、維護(hù)保養(yǎng)制度。
 
  三、貯存及交付控制方面,應(yīng)加強(qiáng)倉儲(chǔ)設(shè)施維護(hù)及物料管控。
 
  四、追溯體系建設(shè)方面,食品安全追溯信息化管理水平有待進(jìn)一步提升。
 
  五、檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)方面,需進(jìn)一步加強(qiáng)檢驗(yàn)管理。
 
 
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