由于對俄羅斯出口的限制，哥倫比亞政府加快了對包括肉類在內的哥倫比亞農產品新市場的開發。對于后者，美國正在成為該產品可能的新目的地之一，該國擁有約 3.29 億食品消費者。
俄羅斯是哥倫比亞肉類的主要目的地之一，根據國家統計局的數據，2021 年，該國向該國出口了價值 6390 萬美元的 15,850 噸。
這就是哥倫比亞農業和農村發展部長所說的那樣：“目前，當我們無法向俄羅斯出口時，我們正在尋找替代該市場的可能性，這就是美國，我們正在與該國完成哥倫比亞肉類的受理程序。”
在 5 月的前幾周，Aphis（美國衛生局）安排了訪問，以評估哥倫比亞肉類出口區的提議。投資組合負責人表示，在訪問期間，將核實哥倫比亞的出口區，特別是大西洋沿岸的出口區。
就其本身而言，Red Cárnica SAS 是唯一一家向俄羅斯出口哥倫比亞肉類的公司。Minerva Foods 決定暫時不發表評論。該工廠去年向該國出口了 3,257 噸。
Fedegan 規劃和經濟研究負責人解釋說，對俄羅斯實施的限制可能對公司有所影響。但是，他肯定地說，其他市場可以替代。
“在阿拉伯聯合酋長國和巴林等新市場已經在進行中，從中期來看，我們可以進入美國，從去年開始，我們已經通過澳門進入中國。到 2021 年，我們將向 26 個不同的目的地出口肉類，俄羅斯市場的關閉將意味著困難，但它們將得到緩解，”他說。
對于 Friogan 等一些生產商而言，俄羅斯市場的關閉正值牛屠宰的關鍵時刻。根據他的假設，這可以穩定國內屠宰的現有供應，并在一定程度上改善肉類供應的條件，至少可以穩定價格。
現在，盡管生產商強調多年來他們一直在等待美國和中國等代表更高價值的市場的開放，但事實是，目前該國沒有足夠的能力來供應這些市場。
“這很矛盾，但事實就是如此。如果新市場開放，牛價可能會上漲，供消費的動物供應會減少，這會稍微破壞國內肉類市場的穩定，”他總結道。
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