近期，南京市市場監督管理局完成市本級食品安全監督抽檢任務1092批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、速凍食品、茶葉及相關制品、水產制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、糕點、酒類、餐飲食品以及食用農產品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1073批次、不合格樣品19批次，情況通告如下：
一、南京市金陵春餐飲服務有限公司自消洗的復用餐飲具（勺子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
二、秦淮區李彩蔬菜經營部銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
三、南京市江北新區大佳樂超市店銷售的標稱安徽椰芝島食品有限公司生產的水牛酸奶飲品（原味），菌落總數不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
四、南京市建鄴區雍德軍食品經營部銷售的生花生仁，黃曲霉毒素B1不符合食品安全標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
五、蘇果超市有限公司梅山連鎖店銷售的標稱福建省安溪縣虎邱國勝茶廠生產的安溪鐵觀音，三氯殺螨醇不符合食品安全標準規定。檢驗機構為江蘇省食品藥品監督檢驗研究院。
六、建鄴區劉善奎蔬菜經營部銷售的豇豆，倍硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
七、南京晏盛嘉沃百貨貿易有限公司銷售的標稱龍海市實標食品有限公司生產的美國豌豆（麻辣味），經安徽拓維檢測服務有限公司檢驗發現，酸價(以脂肪計)檢測值不符合食品安全標準規定。龍海市實標食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經南京市產品質量監督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
八、和燕路集貿市場內李明海（個體工商戶）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規定。檢驗機構為上海中維檢測技術有限公司。
九、江寧區小香豬自助烤肉店自消洗的復用餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
十、南京農副產品物流配送中心有限公司馬先進銷售的黃鱔（活），恩諾沙星不符合食品安全標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
十一、浦口區虹悅盛紀自助餐店銷售的標稱山東鴨瑞食品科技有限公司生產的鴨瑞鎖鮮鴨腸，經中檢溯源江蘇技術服務有限公司檢驗發現，氯霉素檢測值不符合整頓辦函[2011]1號規定。山東鴨瑞食品科技有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經江蘇省產品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
十二、南京紅杜鵑農業科技集團有限公司沅江路分公司銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
十三、南京市鼓樓區胡忠柱小吃店自消洗的復用餐飲具（盤子），大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
十四、棲霞區君玲水果店銷售的橙子，氧樂果不符合食品安全標準規定。檢驗機構為上海中維檢測技術有限公司。
十五、大明花園菜市場內高春寶（個體工商戶）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
十六、棲霞區果木炭火烤肉店自消洗的復用餐飲具（筷子），大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為上海中維檢測技術有限公司。
十七、雨花臺區唐恩光生鮮店銷售的紅豆，鉛(以Pb計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
十八、南京市江寧區春彥副食品經營部銷售的小米辣，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
十九、水佐崗農貿市場內盧東海（個體工商戶）銷售的奶油草莓，烯酰嗎啉不符合食品安全標準規定。檢驗機構為中檢溯源江蘇技術服務有限公司。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業，我局已函告當地監管部門。
特此通告。
南京市市場監督管理局
2022年4月8日
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