近期，安徽省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點、食用農產品、食用油、油脂及其制品、方便食品、豆制品、可可及焙烤咖啡產品等7類食品209批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品201批次、不合格樣品8批次（見附件）。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成合肥、亳州、六安、馬鞍山、銅陵、池州、黃山等屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。
現將不合格食品具體情況通告如下：
一、馬鞍山市含山縣環峰鎮秦記早點店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
二、馬鞍山市含山縣小龍坎望梅路火鍋店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
三、銅陵縣鐘鳴鎮壹號商貿經營部銷售的、標稱銅陵順安都順食品有限公司生產的花生酥，過氧化值（以脂肪計）、霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽拓維檢測服務有限公司。
四、黃山市西溪南鎮豐南大道026號（吳育林）銷售的、標稱池州市青陽縣九華友發食品廠生產的三合酥，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽拓維檢測服務有限公司。
五、六安市華山綠色農超-廖榮昌（個體工商戶）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
六、合肥市凌大塘菜市場姜紅銀銷售的泥鰍（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
七、合肥市蜀山區懷濤蔬菜零售鋪銷售的土韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
八、亳州市蒙城鯤蒙商貿經營部銷售的、標稱安徽鯤蒙農業科技有限公司（亳州）委托亳州市蒙城縣惠民食用油有限責任公司生產的白芝麻油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格項目的小知識.doc
部分不合格項目的小知識.doc
安徽省市場監督管理局
2022年4月27日
魯公網安備 37060202000128號