根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料共22大類食品1403批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、飲料9大類食品26批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、生物毒素、重金屬污染等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、 農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）樂陵市大蓄鮮生蔬菜店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）大哨頭批發(fā)市場(chǎng)李衍平銷售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）市北區(qū)利群便利紹興路店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）山東九州商業(yè)集團(tuán)有限公司連鎖超市聯(lián)安店銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）臨清市康莊鎮(zhèn)小軍天天鮮果蔬超市銷售的豇豆，其中滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。臨清市康莊鎮(zhèn)小軍天天鮮果蔬超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（六）平邑縣家樂購(gòu)生活服務(wù)超市銷售的沃柑，其中聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。平邑縣家樂購(gòu)生活服務(wù)超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（七）張店區(qū)玉廠生豬肉批發(fā)店銷售的豬肉，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）市中區(qū)雙杰牛羊肉經(jīng)營(yíng)部銷售的羊肉，呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）慶云蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)李明銷售的豇豆，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）濟(jì)南市萊蕪區(qū)友順活魚批發(fā)部銷售的鯉魚，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）濰坊世紀(jì)泰華福樂多超市有限公司銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）萊陽市鵬達(dá)超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）鄆城騰晨購(gòu)物中心有限公司銷售的標(biāo)稱為鄆城縣億源醬菜食品有限公司生產(chǎn)的油炸西瓜醬豆（釀造醬）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/1/2，規(guī)格型號(hào)：280克/瓶），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）煙臺(tái)新世界百貨有限公司銷售的標(biāo)稱為山東曲記生物科技有限公司生產(chǎn)的老醋海蜇王（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/4/6，規(guī)格型號(hào)：200克/袋），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東曲記生物科技有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）薛城區(qū)張?jiān)Ｆ讲惋嫷昙庸さ挠蜅l，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）峽山區(qū)佳佳旺副食超市銷售的標(biāo)稱為承德金佰利食品有限公司生產(chǎn)的果丹皮（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/3/15，規(guī)格型號(hào)：248克/袋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）微山縣夏鎮(zhèn)永盛超市銷售的標(biāo)稱為泰州味卓食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/10/10，規(guī)格型號(hào)：100克/袋），其中谷氨酸鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。泰州味卓食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）泰安金興油業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱為泰安馬拉磨油脂調(diào)料有限公司生產(chǎn)的小石磨香油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/9/6，規(guī)格型號(hào)：4瓶×208mL/盒），酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）東營(yíng)信譽(yù)樓百貨有限公司銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南維德食品有限責(zé)任公司委托山東酪之源食品有限公司生產(chǎn)的烘焙調(diào)理奶油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/3/1，規(guī)格型號(hào)：500克/盒），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）既不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（四）日照通力商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱為東營(yíng)市魯盛食品有限公司生產(chǎn)的純豬肉片（速凍生制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/11/10，規(guī)格型號(hào)：465克/盒），其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。東營(yíng)市魯盛食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、微生物污染問題
匯澤商貿(mào)（沂水）有限公司銷售的標(biāo)稱為山東上品源飲品有限公司生產(chǎn)的幸玉涌泉活水（包裝飲用水）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/2，規(guī)格型號(hào)：16.8L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、生物毒素問題
沂南縣艷陽熟食店加工的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、重金屬污染問題
（一）無棣鹽百購(gòu)物中心有限公司銷售的標(biāo)稱為榮成市進(jìn)通食品有限公司生產(chǎn)的干裙帶菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/4/7，規(guī)格型號(hào)：100g/包），其中鉛（以Pb計(jì)，以干重計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。榮成市進(jìn)通食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）河口區(qū)六合永順超市銷售的菠菜，鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）芝罘區(qū)潘麗娜海鮮水產(chǎn)行銷售的梭子蟹，其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。芝罘區(qū)潘麗娜海鮮水產(chǎn)行對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）濟(jì)南天聯(lián)貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱為石家莊二山食品有限公司生產(chǎn)的香菇（分裝）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/1/2，規(guī)格型號(hào)：100克/袋），其中砷（以As計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。石家莊二山食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年11月8日
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)