根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第1期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：

 

　　本期通告的監督抽檢信息涉及21大類食品769批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、冷凍飲品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、糕點、豆制品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格726批次，不合格43批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、質量指標問題、農獸藥殘留問題、重金屬污染問題、其他污染問題。具體情況通告如下：

 

　　一、食品添加劑問題

 

　?。ㄒ唬┪湟纳绞胸S強小吃店的油條（加工日期為2022年11月17日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定；

 

　　（二）平潭綜合實驗區萬家酒業經營部銷售的口感純正（白酒）（購進日期為2022年3月21日），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定；

 

　　（三）平潭綜合實驗區萬家酒業經營部銷售的入口香甜柔和（白酒）（購進日期為2022年3月21日），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　二、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬└Ｖ菸寰鄄惋嫻芾碛邢薰镜男⊥耄ㄏ救掌跒?022年10月25日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；

 

　　（二）臺江區味之尚小吃店的白色碗（消毒日期為2022年10月26日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄈB門市湖里區探喆餐飲店的杯子（消毒日期為2022年11月3日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄋ模B門市思明區光華蘇餐飲店的盤子（消毒日期為2022年11月3日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；

 

　　（五）大田縣山水大酒店有限公司的八寶飯碗（消毒日期為2022年11月1日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；

 

　　（六）沙縣李記酒樓的大碗（消毒日期為2022年11月8日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（七）標稱龍巖市新羅區佳惠食品廠2022年10月3日生產的綠豆餡餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為龍巖市新羅區文杰食品店；

 

　　（八）標稱福建省時鮮食品有限公司2022年10月2日生產的肉松料理面包（沙拉餡+肉松），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為泰寧縣榮興超市；

 

　?。ň牛朔Q福建省漳州市好又來食品有限公司2022年11月14日生產的輕乳布丁蛋糕（咸肉松味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄊ朔Q漳平市奇和緣食品有限公司2022年11月18日生產的鴨翅（香辣），菌落總數不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄊ唬朔Q晉江珍愛食品有限公司2022年11月8日生產的蔓越莓雪花酥，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄊ朔Q福清天榮食品有限公司2022年9月1日生產的即食海蜇頭，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為寧德市華爾寧購物廣場有限責任公司。

 

　　三、質量指標問題

 

　　標稱漳州市大西洋食品有限公司2022年11月4日生產的特香包，鈉不符合食品安全國家標準規定。

 

　　四、農獸藥殘留問題

 

　?。ㄒ唬┤輩羌視栽翰惋嫻芾碛邢薰句N售的泥鰍（購進日期為2022年11月24日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ǘB門市湖里區彬彬生活超市銷售的韭菜（購進日期為2022年10月14日），腐霉利不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄈB門鮮來購商貿有限公司銷售的長豆（購進日期為2022年10月18日），滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄋ模B門鮮易達商貿有限公司銷售的泥鰍（活）（購進日期為2022年11月2日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄎ澹┙▽幙h曾曙光蔬菜批發部銷售的長豆（購進日期為2022年10月19日），倍硫磷、甲基異柳磷、水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定；

 

　　（六）松溪縣月萍水產品攤銷售的多寶魚（購進日期為2022年10月12日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；

 

　　（七）福建省鯉酒佳宴酒店管理有限公司銷售的梅肉（豬肉）（檢疫日期為2022年11月25日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ò耍┥晨h愛來海鮮攤銷售的泥鰍（購進日期為2022年10月17日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ň牛B門漁緯港餐飲管理有限公司莆田分公司銷售的菠菜（購進日期為2022年10月17日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄊ┱涂h圈味餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2022年10月18日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定；

 

　　（十一）紅光市場陳秀敏銷售的泥鰍（購進日期為2022年11月2日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

 

　　五、重金屬污染問題

 

　?。ㄒ唬┤蒗幊嵌践i超市有限責任公司銷售的母冬蟹（購進日期為2022年10月13日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ǘB門市興人和商業管理有限公司梧侶店銷售的老姜（購進日期為2022年10月27日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　六、其他污染問題

 

　?。ㄒ唬└Ｖ菔泄臉菂^蠔門餐飲店的圓盤（自行消毒餐具）（消毒日期為2022年10月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；

 

　　（二）福州市鼓樓區蠔門餐飲的碗（自行消毒餐具）（消毒日期為2022年10月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄈ└Ｇ迨幸粑骱榈虏惋嫷甑膱A盤（消毒日期為2022年10月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄋ模└Ｇ迨幸粑骱榈虏惋嫷甑臒颈P（消毒日期為2022年10月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄎ澹└Ｖ菔旭R尾區道回魏餐飲店的方盤（消毒日期為2022年10月27日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。└Ｖ菔旭R尾區道回魏餐飲店的大圓盤（消毒日期為2022年10月27日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄆ撸┡_江區貝樂爺餐飲店的藍色小碗（消毒日期為2022年10月27日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ò耍┤魈煸獜]山酒店有限公司的飯碗（消毒日期為2022年11月4日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；

 

　　（九）三明市梅列區鑫發銅爐蛙鍋餐飲店的飯碗（消毒日期為2022年11月7日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄊ┬铝_區萬寶廣場君牛莊餐廳的盤子（消毒日期為2022年11月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄊ唬┬铝_區萬寶廣場君牛莊餐廳的飯碗（消毒日期為2022年11月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；

 

　　（十二）大田縣山水大酒店有限公司的飯碗（消毒日期為2022年11月1日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；

 

　　（十三）大田縣山水大酒店有限公司的湯碗（消毒日期為2022年11月1日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定；

 

　?。ㄊ模┥晨h李記酒樓的湯碗（消毒日期為2022年11月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

　　針對抽檢不合格產品，福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者開展調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，有效防控食品安全風險。

 

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1、   第1期食品安全監督抽檢合格產品信息表

　　2、   第1期食品安全監督抽檢不合格產品信息表

　　3、   關于抽檢不合格項目的風險提示

　　福建省市場監督管理局

 

　　2023年1月6日