根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料共24大類食品1558批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水產制品6大類食品15批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、微生物污染、重金屬污染、質量指標不達標、其他污染物、食品添加劑超限量使用、生物毒素問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農獸藥殘留超標問題
（一）環翠區磊光蔬菜商行銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（二）鄄城縣老宋蔬菜門市部銷售的豆角，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（三）單縣萬佳福購物廣場有限公司銷售的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（四）聊城江北水城旅游度假區譚莊電商副食部銷售的香蕉，腈苯唑和吡蟲啉均不符合食品安全國家標準規定。
（五）濟南章丘姚丹蕓鮮肉店銷售的豬肉，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。
（六）冠縣利百家購物中心銷售的豇豆，阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、克百威和氧樂果均不符合食品安全國家標準規定。
（七）平原縣優得匯超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（一）濰城區軍埠口子魚飯店使用的消毒碗（瓷），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）煙臺市家家悅超市有限公司龍口保利廣場店銷售的標稱為山東丹溪草堂生物科技有限公司生產的黑芝麻核桃桑葚山藥粉（生產日期/批號：2022/10/23，規格型號：600g/罐），霉菌不符合食品安全國家標準規定。
三、重金屬污染問題
威海火炬高技術產業開發區建波水產批發行銷售的蝦蛄（海水蝦），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
四、質量指標不達標問題
曲阜美易隆購物廣場有限公司銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
五、其他污染物問題
日照高新區金紅餐廳使用的復用餐飲具（餐碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群均不符合食品安全國家標準規定。
六、食品添加劑超限量使用問題
（一）膠州市慧慧綠色快餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）費縣殷浩食品店銷售的標稱為日照市珍然水產食品有限公司生產的老醋海蜇頭（即食）（生產日期/批號：2022/8/15，規格型號：250克（固形物≥30%）/袋），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。
七、生物毒素問題
新泰市東都鎮鑫業油坊加工的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 
食品抽檢合格產品信息-3.xlsx
食品抽檢合格產品信息-3.xlsx
山東省市場監督管理局
2023年2月9日
魯公網安備 37060202000128號