根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了茶葉及相關(guān)制品，速凍食品，罐頭，食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，餐飲食品6類(lèi)食品445批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品437批次，不合格樣品8批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
茶葉及相關(guān)制品127批次，全部合格；速凍食品72批次，全部合格；罐頭40批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品128批次，其中合格樣品125批次，不合格樣品3批次；肉制品43批次，其中合格樣品41批次，不合格樣品2批次；餐飲食品 35批次，其中合格樣品32批次，不合格樣品3批次。
二、不合格樣品情況
1.北京圓肚子餐飲管理有限公司使用、消毒的小料碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.北京張家灣運(yùn)國(guó)蔬菜經(jīng)銷(xiāo)部經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京宸禮餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的魚(yú)丸，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.北京杭幫美味餐飲有限公司使用、消毒的杯子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5.標(biāo)稱(chēng)北京市恒慧通肉類(lèi)食品有限公司生產(chǎn)，分別由北京華聯(lián)生活超市有限公司海淀上地分公司經(jīng)營(yíng)的精制培根，北京京客隆商業(yè)集團(tuán)股份有限公司密云店經(jīng)營(yíng)的烤鴨，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6.北京宜質(zhì)發(fā)商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的老姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京宜質(zhì)發(fā)商貿(mào)中心對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
7.北京京懷咱屯子餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的鮰魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
特此公告。
附件：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年2月17日
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