根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品和飲料共23大類食品1493批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水產制品、調味品5大類食品17批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標、其他污染物問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農獸藥殘留超標問題
（一）昌樂縣鑫樂家食品店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）墾利區郝家鎮金夢緣超市銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。墾利區郝家鎮金夢緣超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（三）聊城高新區小龍集鮮量販超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。
（四）博山青青蔬菜店銷售的芹菜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（五）張店邱相平果蔬店銷售的辣椒，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（六）周村果然有趣水果店銷售的生豬肉，磺胺類（總量）和恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（七）博興縣博昌辦事處零點起煙酒副食百貨超市銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（八）泰安市泰山區浩鑫鮮果超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（九）青島家得樂商貿有限公司銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。
二、重金屬污染問題
（一）萊州市萬通水產市場晗澤海產品商行銷售的標稱為大連吉洋食品有限公司生產的干燥裙帶菜（生產日期/批號：2021/7/12，規格型號：100g/袋），鉛（以Pb計）（干重計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）東港區老東關農貿市場李茂林銷售的蝦虎（學名蝦蛄），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）濟南市章丘區群樂早餐店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）武城縣廣運秉德蔬果店銷售的標稱為滄州市華海順達糧油調料有限公司委托常州聚美味食品有限公司生產的沙拉醬（生產日期/批號：2022/6/13，規格型號：280g/瓶），乙二胺四乙酸二鈉不符合食品安全國家標準規定。
（三）日照市嵐山區千匯官山生活超市銷售的香辣板帶條（水產制品），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
四、質量指標不達標問題
巨野縣大義讓人好超市總店銷售的標稱為鄆城縣祥和食用油有限公司生產的小磨芝麻香油（生產日期/批號：2022/8/2，規格型號：480ml/瓶），酸價（以KOH計）不符合食品安全國家標準規定。
五、其他污染物問題
（一）市北區后宰門水盆羊肉店黑龍江南路店使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）平邑縣大賢健康管理有限公司使用的復用餐飲具（餐碟），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監督管理局
2023年4月6日
魯公網安備 37060202000128號