近期，許昌一家餐飲店因在經營中使用清洗消毒不合格餐具，受到市場監管部門罰款1100元的行政處罰。
執法人員對該涉事餐飲店進行調查，發現該餐飲店所使用餐具經洗滌劑清洗后未充分沖洗干凈及消毒不規范，導致餐具檢驗不合格。經核查，該餐飲店曾因使用清洗消毒不合格餐具，受到過“警告”的行政處罰，該店的行為已構成第二次使用清洗消毒不合格餐具的事實，執法人員依據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，對該店做出了罰款1100元的行政處罰。
餐飲餐具不合格問題一直以來都備受關注，使用未經洗凈、消毒的餐飲具，對人體健康造成損害的風險較大，且隱蔽性高，周期性較長，如果做不好餐具消毒，直接危害的就是老百姓的食品安全。
為了保障我們的飲食安全，執法人員提醒廣大消費者和餐飲經營者在日常生活中重視食品安全問題，注意餐飲餐具的使用及清洗和消毒，加強飲食衛生安全意識，切實維護廣大消費者“舌尖上”的安全。
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