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北京市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2023年第59期）

核心提示：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細則，我局組織抽檢了食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、餐飲具共1092批次。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格1081批次，不合格11批次。

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細則，我局組織抽檢了食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、餐飲具共1092批次。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格1081批次，不合格11批次（抽檢信息詳見附件）。

　　一、總體情況

　　食用油、油脂及其制品280批次，全部合格；調(diào)味品265批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品309批次，其中合格302批次，不合格7批次；糕點185批次，其中合格184批次，不合格1批次；餐飲具53批次，其中合格50批次，不合格3批次。

　　二、不合格樣品情況

　　1.北京小段蔬菜店經(jīng)營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。

　　2.北京鑫廣緣鮮肉店經(jīng)營的鱸魚，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準。

　　3.北京好宜超市經(jīng)營的生姜，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準。

　　4.標稱安徽聚發(fā)食品有限公司生產(chǎn)，北京順安明新商貿(mào)有限公司經(jīng)營的紅豆小多糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。

　　5.北京澤鮮商貿(mào)中心經(jīng)營的鯉魚，孔雀石綠不符合國家相關(guān)規(guī)定。

　　6.北京鄰里萬家控股集團有限公司經(jīng)營的桂味荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準。

　　7.北京億盛中匯商貿(mào)有限公司經(jīng)營的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準。

　　8.北京歐尚超市有限公司豐臺店經(jīng)營的魷魚，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。

　　9.北京萬鑫天隆餐飲有限公司使用、消毒的小碗、杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準；該公司使用、消毒的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。