近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取調味品、飲料、餅干、罐頭、茶葉及相關制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產品、糕點、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等13類食品1317批次樣品，檢出其中調味品、飲料、茶葉及相關制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品10大類食品39批次樣品不合格。發現的主要問題是，質量指標不達標、微生物污染、重金屬污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、有機污染物和其他污染物等。
一、質量指標不達標問題
（一）庫車恩典糧油批發中心銷售的、標稱生產企業地址為新疆庫車縣長寧路龜茲紡織服裝小微企業創業園杰豐果業有限公司對面的新疆艾力沙農業科技有限公司生產的鼓歷嘉吾哈香醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）烏魯木齊經濟技術開發區花果山干鮮果批發部銷售的炒瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）伊寧市雪谷糧油店銷售的、標稱察布查爾錫伯自治縣迪力如斯榨油廠生產的純紅花籽油，酸值（KOH）和過氧化值不符合食品安全國家標準規定。
（四）澤普縣新山陸林超市銷售的、標稱洛浦縣味佳農副產品加工廠生產的青稞醋，總酸（以乙酸計）和不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）莎車縣滿意綜合商店銷售的、標稱生產企業地址為新疆阿克蘇地區新和縣渭干鄉喀拉庫木村鄉政府東側500米處扶貧就業創業園內的新疆功勞食品加工有限責任公司生產的喀力特絲 釀造食醋，總酸（以乙酸計）和不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（一）昌吉市萱萱苗娟搟面皮店經營使用的復用餐飲具（湯碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）經營地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區明園西路47號的沙依巴克區明園西路蜀小龍坎火鍋城經營使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（三）標稱烏魯木齊綠波貿易有限公司和田分公司生產的茯苓固體飲料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（四）標稱莎車縣綠州源純凈水廠生產的綠州源純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（五）和田市出奇蛋糕店銷售的、標稱和田前輩商貿有限公司生產的石榴花醬，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（六）和田市麗達購物商行銷售的、標稱襄城縣港鑫園食品有限公司生產的經典三明治面包（藍莓味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
三、重金屬污染問題
烏魯木齊頭屯河區曹揚蔬菜批發配送商行銷售的干木耳，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）新源縣西部青尚精品牛肉面店銷售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）于田縣布麗布麗超市銷售的、標稱生產企業地址為新疆和田地區于田縣加依鄉奧吐拉加依村的新疆阿塔米拉絲食品有限公司生產的混合茶（代用茶），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）沙灣市三道河子鎮味緣商行銷售的姜粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（四）經營地址為新疆烏魯木齊經濟技術開發區（頭屯河區）黃山街269號二期A1-28號的新疆聚盛豪商貿有限公司銷售的小白杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（五）昭蘇縣清悅餐廳銷售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）和田市鴻源商行銷售的、標稱遼陽市白塔區興達食品廠生產的提漿月餅（果仁類），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（七）標稱喀什天翼疆果果食品有限責任公司生產的五香巴旦姆（巴旦木）（炒貨），糖精鈉（以糖精計）和甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）經營地址為新疆喀什地區喀什市多來特巴格鄉（24）村7號樓地下22號的新疆歡動商貿有限公司銷售的、標稱和田曼孜麗食品開發有限公司生產的果仁黑面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
五、有機污染物問題
（一）經營地址為新疆烏魯木齊市高新區（新市區）長春南路108號美居物流園K座K1-10-11號的高新區（新市區）長春南路鐵鍋門餐飲店經營使用的復用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）澤普縣溫誠現成面店銷售的、標稱生產企業地址為新疆喀什地區莎車縣卡拉庫木工業園區的新疆拜兒納食品加工有限責任公司生產的棉籽油（分裝），溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）經營地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區黃河路396號七一醬園綜合購物中心五層1室的沙依巴克區齊力洪七公吃串串火鍋店經營使用的復用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）昌吉市愛尚豆撈自助火鍋城經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）民豐縣艾麗吾祖爾食品店銷售的、標稱和田安勒素亞爾國際商貿有限公司生產的精煉棉籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。
（六）和田市五月花超市銷售的、標稱墨玉縣加汗巴格鄉新食糧農副產品加工廠生產的食用植物調和油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。
六、農獸藥殘留問題
（一）庫車劉海燕糧油商行銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二）塔城市卓悅百盛購物廣場管理有限責任公司銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（三）莎車縣老蘇鮮雞批發店銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。
（四）喀什鑫夢緣商貿有限公司銷售的油麥菜，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定。
（五）烏魯木齊市米東區蘭蘭水果店銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標準規定。
（六）經營地址為新疆烏魯木齊市高新區（新市區）西環北路2219號石油新村百貨市場的高新區（新市區）西環北路小楊水產品店銷售的泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（七）克拉瑪依和家樂商貿有限公司和家樂廣場銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（八）經營地址為新疆克拉瑪依市白堿灘區中興路84號的白堿灘區奇敏購物中心銷售的螺絲椒（辣椒），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（九）庫車市送萬家蔬菜店銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十）經營地址為新疆阿克蘇地區阿克蘇市蘭干街道迎賓社區英阿瓦提路25號新農世紀城二期2棟1單元112號的新疆優牧綠色食品有限公司一分店銷售的、標稱溫宿縣天山紅林果業農民專業合作社生產的紅枸杞，克百威不符合食品安全國家標準規定。
（十一）阜康市盼圣鮮蔬果品店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（十二）焉耆縣民主路虹虹蔬菜水果商店銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺和吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
七、其他污染物問題
和田市萬家樂澤遠商貿有限公司銷售的、標稱甘肅瑪岈冰川礦泉水有限公司生產的祁連山1號冰川（其他飲用水），亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，自治區市場監督管理局已督促相關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區市場監督管理局
2023年11月23日
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