根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餐飲食品、茶葉及相關制品、蛋制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、特殊醫學用途配方食品、調味品、飲料和保健食品共20大類食品849批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、食用農產品2大類食品11批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、微生物污染等問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農獸藥殘留超標問題

 

　　（一）蓬萊市紫荊山街道司繼波蔬菜攤銷售的芹菜，辛硫磷不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）環翠區吳鳳芝水果蔬菜批發鋪銷售的辣椒（螺絲椒），倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（三）榮成市崖頭金楊糧油店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（四）沂南縣慶軍蔬菜店銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（五）莒縣志斌蔬菜經銷處銷售的普通白菜（小白菜），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（六）寧陽縣北關市場老謝蔬菜店銷售的姜（大黃姜），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（七）泗水縣濟河辦金鼎超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（八）滕州市城郊卓憲副食銷售部銷售的小河魚（淡水魚），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。

 

　　二、食品添加劑超限量使用問題

 

　　歷城區花園小區一區市場攤車封愛軍加工的油炸餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　三、微生物污染問題

 

　　（一）東營區斌斌炒雞店使用的來自東營市合晟消毒服務有限公司的復用餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）樂陵市風味齋炒雞店使用的來自慶云縣合舜餐飲服務有限責任公司的復用餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。慶云縣合舜餐飲服務有限責任公司對樣品真實性提出異議，經調查，對異議不予認可。

 

　　對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產品信息-45.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產品信息-45.xlsx

 

　　   3.部分不合格項目小知識-45.doc

 

　　山東省市場監督管理局

 

　　2023年12月13日