近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取蜂產品、食品添加劑、糖果制品、薯類和膨化食品、餅干、調味品、酒類、糧食加工品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、水果制品、乳制品、糕點、速凍食品、食用油、油脂及其制品、飲料、食用農產品、炒貨食品及堅果制品、肉制品和餐飲食品等20大類食品1000批次樣品，檢出其中餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農產品和水果制品等7大類食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、徐州市睢寧縣半喜來財商店（個體工商戶）銷售的生姜，本批次抽檢結果顯示，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
二、鹽城市江蘇東臺魚湯面餐飲管理有限公司銷售的涼拌海蜇（自制），本批次抽檢結果顯示，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。
三、南通市海安市宜悅聯華超市銷售的標稱江蘇果子樹食品有限公司生產的松子王（熟制堅果與籽類食品）（生產日期/批號：2023-10-24，規格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
四、連云港市開發區江堯印蔬菜經營部銷售的洋雞蛋，本批次抽檢結果顯示，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。
五、宿遷市宿豫區陸素梅餃子店使用的餐盤（自行消毒），本批次抽檢結果顯示，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
六、蘇州歐尚超市有限公司星塘店銷售的標稱揚州宏昌茶葉有限公司生產的碧螺春（生產日期/批號：2024-01-16，規格型號：150克/罐），乙酰甲胺磷和水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。
七、泰州市泰興市盛果嘉水果店銷售的楊梅（中），本批次抽檢結果顯示，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
八、淮安市洪澤區高良澗李中芳牛肉湯店（個體工商戶）銷售的粉絲（自制），本批次抽檢結果顯示，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
九、蘇州易買得超市有限公司常州分公司銷售的標稱徐州進盛源食品科技有限公司生產的鍋香古法瓜子（生產日期/批號：2024-01-14，規格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
十、徐州市好又多超市加盟連鎖江蘇有限公司睢寧縣梁集鎮李恒加盟店銷售的小臺芒，本批次抽檢結果顯示，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
十一、郎溪縣潤福尚商貿有限公司南京分公司銷售的標稱江蘇布谷鳥食品有限公司生產的海苔肉松蛋卷（肉松味）（生產日期/批號：2024-01-14，規格型號：散裝稱重），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
十二、連云港市贛榆區海頭鎮樂客多食品店銷售的白糖果（糕點），本批次抽檢結果顯示，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
十三、南通高新技術產業開發區潤玨生鮮超市銷售的楊梅，本批次抽檢結果顯示，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
十四、鹽城先峰島大潤發商業有限公司銷售的標稱蘇州蘇派食品有限公司生產的精選原味瓜子（生產日期/批號：2024-04-15，規格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
十五、宿遷市沭陽果果鮮水果店銷售的小臺芒，本批次抽檢結果顯示，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
十六、泰州市靖江市劉梨牛肉湯店使用的碗，本批次抽檢結果顯示，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十七、淮安市洪澤區高良澗易賣德超市（個體工商戶）銷售的蜜棗（蜜餞），本批次抽檢結果顯示，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
十八、無錫大統華購物有限公司江陰周莊分公司銷售的雞全腿（雞肉），本批次抽檢結果顯示，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監督管理局
2024年8月23日
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