近期，南京市市場監督管理局組織開展市本級食品安全監督抽檢，涉及酒類、飲料、水果制品、炒貨食品及堅果制品、調味品、乳制品、方便食品、豆制品、肉制品、薯類和膨化食品、水產制品、茶葉及相關制品、蛋制品、蜂產品、糕點、餅干、速凍食品、餐飲食品和食用農產品等24類食品472批次樣品。依據食品安全國家標準和國家有關規定進行檢驗和判定，其中合格樣品466批次、不合格樣品6批次（抽檢信息見附件）。
現將不合格食品情況通告如下：
一、江蘇王子牛哇餐飲管理有限公司雙龍大道三店使用的淡水鮰魚（鮮活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
二、南京市高淳區小孫小吃店使用的標稱濰坊佳惠客食品有限公司生產的臺式風味烤腸，其中誘惑紅不符合食品安全國家標準規定。
三、南京市棲霞區舒邦武干貨經營部銷售的白芷，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
四、南京市秦淮區趙玉林干貨店銷售的干粉絲，其中檸檬黃、莧菜紅、日落黃和亮藍不符合食品安全國家標準規定。
五、南京市江寧區趙剛農產品經營部銷售的蔥，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
六、南京蝸牛百貨有限公司大橋南路分公司銷售的生姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，督促相關經營主體切實采取風險控制措施；依法處理違法違規行為；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。標稱外省市生產的不合格食品信息已通報當地市場監督管理部門依法依規開展核查處置。
特此通告。
南京市市場監督管理局
2024年9月19日
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