近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，淀粉及淀粉制品，方便食品，糕點，罐頭，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產制品，糖果制品，飲料17大類食品860批次樣品。檢出其中肉制品、方便食品、飲料和食用農產品等7大類食品20批次樣品不合格。發現的主要問題是有機污染物、微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標和其他指標問題。具體情況通告如下：
一、有機污染物問題
鄭州丹尼斯百貨有限公司商丘南京路分公司銷售的魷魚絲，其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（一）尉氏縣大橋鄉旺嘉美購物廣場銷售的、標稱開封市鳴泉飲用水有限公司生產的飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（二）新鄉縣金客來新陽光商貿有限公司銷售的、標稱江西給力鳥食品有限公司生產的泡椒鳳爪、脆鹵鳳爪，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（三）通許縣波哥餐飲店使用的自消毒餐飲具（小碗），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（四）新安縣五頭萬家福超市銷售的、標稱新安縣鴻漾純凈水廠生產的純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
三、農獸藥殘留超標問題
（一）西華縣果小匠水果店銷售的庫爾勒香梨，其中乙螨唑不符合食品安全國家標準規定。西華縣果小匠水果店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
（二）鄭州航空港區小于海鮮活魚店銷售的黑魚，其中氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。
（三）滑縣泰和萬家實業發展有限公司吾悅廣場分公司銷售的鱸魚（淡水魚），其中恩諾沙星、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）南樂縣愛心蛋糕房銷售的南瓜雞蛋糕（自制）、棗糕（自制），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）長葛市食為樂食品經營部銷售的、標稱鄭州三千哥食品有限公司生產的菠菜王（調味面制品），其中檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。鄭州三千哥食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
五、質量指標不達標問題
（一）武陟縣謝旗營福多多副食百貨店銷售的、標稱武陟歌樂苑飲用水加工廠生產的歌樂苑飲用水，其中電導率不符合食品安全國家標準規定。
（二）濟源華洋食品有限公司生產的純芝麻香油，其中酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
六、微生物污染問題與其他指標問題
（一）虞城縣光磊米線館使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）長垣市贏香閣火燒店使用的自消毒餐飲具（碗），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）臺前縣馬記面館使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）開封市開發區裕鯤中式快餐店使用的自消毒餐飲具（小碗），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）長垣市澤豐拉面館使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）臺前縣延超餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、新鄉、焦作、濮陽、許昌、商丘、周口、濟源、航空港區等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
2024年10月28日
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