近期厄瓜多爾、越南等主要生產(chǎn)國蝦價飆升。中國市場同樣受到這一輪全球漲價潮的影響，價格隨之水漲船高。受國際蝦價變化的傳導作用，同時面對即將到來的春節(jié)備貨需求，市場走勢呈現(xiàn)明顯的波動性。

　　

　　第44周（10月28日至11月3日），中國主要蝦產(chǎn)區(qū)如廣東、廣西、福建等地的蝦價普遍上揚。受降溫天氣和季節(jié)性供應減少的影響，廣東地區(qū)60只規(guī)格的白蝦價格從38元上漲到42元/公斤，廣西同規(guī)格漲至43元/公斤，福建則上升到41元/公斤，成為漲幅最大的地區(qū)。當前中國市場的供需緊張情況在全國多個產(chǎn)區(qū)都有體現(xiàn)，由于南方的土塘資源逐步枯竭，尤其是廣東和廣西已經(jīng)接近捕撈尾聲，使得價格繼續(xù)承壓上行。同時，為了應對即將到來的冬季寒冷氣候，南方各地的蝦農(nóng)開始建設溫室設施，以保障產(chǎn)量不出現(xiàn)斷檔。

　　

　　厄瓜多爾蝦價在第45周內持續(xù)攀升，主要規(guī)格價格均出現(xiàn)顯著增長，且漲幅領跑全球。30/40規(guī)格白蝦的價格上漲了0.65美元/公斤，達到4.40美元，40/50規(guī)格漲至4.05美元/公斤，而50/60規(guī)格達到3.75美元/公斤。

　　

　　在青島漁博會期間，厄瓜多爾出口商紛紛上調報價，以30/40規(guī)格為例，到港價格已經(jīng)升至5.80美元/公斤。Omarsa公司的CEO Sandro Coglitore指出，本次展會為厄瓜多爾企業(yè)帶來了前所未有的銷售機會，許多廠商的原材料成本幾乎接近成品價格，反映出國際市場需求的旺盛和供應緊張的局勢。同時，厄瓜多爾供應商預計未來產(chǎn)量將減少10%，進一步助推了蝦價上漲的預期。

　　

　　由于厄瓜多爾供應商報價的普遍上漲，中國貿(mào)易商采購成本上升的壓力。此前的現(xiàn)貨與期貨價格倒掛現(xiàn)象導致了貿(mào)易商的采購意愿受到抑制，但在近期漲價行情下，許多進口商開始觀望期貨市場走勢，以應對未來可能出現(xiàn)的價格波動。

　　

　　越南市場也出現(xiàn)了明顯的價格上漲趨勢。第45周期間，越南塘頭價達到兩年來的最高水平，其中60只規(guī)格的白蝦價格達到117,000越南盾/公斤，70和80規(guī)格分別為109,000和101,000越南盾。

　　

　　越南蝦價飆升的原因在于原材料供應短缺以及越南養(yǎng)殖區(qū)氣候惡劣影響，導致成本上升。為了彌補國內原料不足，越南加工商正加價采購印度的半加工蝦，以滿足生產(chǎn)需求，目前采購價格已高出中國買家0.20-0.30美元/公斤。黑虎蝦市場表現(xiàn)則相對穩(wěn)定，10只規(guī)格的黑虎蝦維持在358,000越南盾/公斤，20只規(guī)格的價格保持在182,000越南盾。

　　

　　印度安得拉邦和內陸各產(chǎn)區(qū)的蝦價在第45周出現(xiàn)了微弱下滑。盡管行業(yè)普遍預期未來價格將再次上升，但安得拉邦60和70只規(guī)格蝦價格分別下降至320和300印度盧比/公斤，40和50規(guī)格則維持在390和350印度盧比/公斤的水平。

　　

　　盡管當前印度價格略顯疲軟，但隨著印度養(yǎng)殖季接近尾聲以及來年1、2月的預計產(chǎn)量大幅減少，市場預計蝦價將在未來幾個月大幅上漲。印度企業(yè)Sea Gem Aqua Farms的負責人指出，明年初的產(chǎn)量將創(chuàng)下四年新低，在市場需求旺盛的情況下，預計未來蝦價將會達到歷史高位。

　　

　　相比之下，印尼市場則逆勢下行。東爪哇地區(qū)的白蝦價格在第45周普遍下跌，30只規(guī)格的價格下調至68,000印尼盾/公斤，40、50和60規(guī)格分別跌至62,500、59,250和56,000印尼盾/公斤。與其他主要養(yǎng)蝦國不同，印尼市場在供需關系上相對寬松，產(chǎn)量相對充足，因此未受到國際市場漲價潮的明顯影響。