根據《食品安全法》及其實施條例規定，為做好食品安全國家標準制定、修訂工作，在向部門、行業和社會廣泛征集年度立項建議的基礎上，經食品安全國家標準審評委員會各相關專業委員會審議通過，食品安全國家標準委員會秘書處擬訂了《2025年度食品安全國家標準立項計劃（征求意見稿）》，擬優先制定、修訂風險防控和產業急需的食品安全國家標準60項，現在面向社會公開征求意見，時間截止到2025年4月24日。
市場監管總局近日發布統計數據稱，第一季度批準發布國家標準物質372項，同比增長約60%，其中，食品安全領域標準物質約占25%。甲醇中毒死蜱溶液標準物質、呋蟲胺純度標準物質等保障農藥殘留精準快速檢測，助力快速篩查問題農產品。豬Ⅰ型膠原蛋白純度標準物質、牛奶中黃曲霉毒素M1成分分析標準物質等用于檢測肉類和乳制品中營養物質和有害物質，守護“舌尖安全”。
上海用大象糞便制作甜品的餐廳被立案調查
近日，上海一家人均3888元、用大象糞便做甜品的生態融合料理餐廳走紅網絡，引發廣泛關注。據介紹，該餐廳每周開放兩天，每晚僅開放一桌，12個餐位，客人要提前預約，定價3888元/位（不含酒水）。食客要剪盆栽葉子當開胃菜，舔蜂蜜冰塊，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊和用大象糞便制作的甜品。據報道稱，從閔行區市場監管局了解到，這家餐廳因違反《食品安全法》已被市場監管部門立案調查，該店目前已暫停營業。據市場監管部門介紹，經初查，其從外地購進竹蟲、螞蟻、大象粑粑作為食品原料，制作成菜品提供給消費者食用。該單位采用預約制用餐，營業時間為每周末晚上，近兩周無訂餐。現場檢查時查見竹蟲、螞蟻和大象粑粑等食品原料，目前已對上述食品原料做封存處理。
顧客魷魚零食吃出線狀物獲賠400元
近日，江蘇蘇州。網友發視頻稱，家人在良品鋪子網購的魷魚小零食，自己拿了一小包打開發現長線狀異物。當事人稱，自己當時拿給朋友吃，剛一打開就看到一根線，但不清楚具體是什么，向商家反饋后獲賠400元。對此，良品鋪子工作人員回應稱：在接到消費者反饋后，已第一時間成立調查小組，排查后初步判斷應是線繩，是海洋捕撈時原料的攜入，同時已針對該批次產品進行全面篩查，確定是單品的偶發異物，已和消費者溝通致歉，退款并進行了10倍賠付。
茶顏悅色在貴州成立供應鏈管理公司
近日，工商資料顯示，貴州翠弈供應鏈管理有限公司成立，法定代表人為孫翠英，注冊資本4200萬人民幣，經營范圍包括食品銷售、食品互聯網銷售、酒類經營、供應鏈管理服務、國內貨物運輸代理、企業管理咨詢等，由茶顏悅色關聯公司湖南茶悅文化產業發展集團有限公司全資持股。
澳牛肉將填補美國牛肉出口
4月14日，據環球時報，澳大利亞牛肉近期因中美貿易摩擦而大幅增加對華出口。澳大利亞肉類及畜牧業協會的統計數據顯示，澳大利亞對中國的牛肉出口大幅增加，2月和3月出口量為2.18萬噸，同比增長近40%。澳大利亞牛肉出口商BINDAREE集團的一名高管表示，如果全球范圍內出現針鋒相對的情況，并且中國等國提高美國進口商品關稅，這可能會使美國牛肉在這些地區不具有商業可行性，而澳大利亞牛肉將填補這一缺口。
根據日本厚生勞動省更新的2025年1-3月份輸日食品違反日本食品衛生法情況，食品伙伴網進行了統計。2025年第一季度日本厚生勞動省通報我國輸日食品不合格共43例。通報的這43例不合格食品中，包括蔬菜及制品（17例）、糧谷及制品（14例）、休閑食品（1例）、水果及制品（7例）、食品添加劑（1例）、保健食品（1例）和調味料（2例）。一季度我國出口食品違反日本食品衛生法的原因主要為：農獸藥殘留、黃曲霉毒素和基準不合格等。食品伙伴網提醒各出口企業，注意產品中真菌毒素的存在，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
4月14日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發表消息稱：韓國某企業生產、銷售的枸杞子百菌清超標，命令其停止銷售并召回該產品。產品中分別檢出百菌清0.05 mg/kg，在韓國，該類產品中百菌清的標準應不超過0.01 mg/kg。召回對象：包裝日期標示為2024年12月19日的產品。
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