8月5日，消費(fèi)者潘先生在嘉興一山姆會(huì)員商店花費(fèi)118.9元購買了“蟹四寶蟹黃面”。回家后，他發(fā)現(xiàn)該商品包裝標(biāo)簽存在嚴(yán)重問題。最外層紙盒標(biāo)注為“非遺手工日曬面”，內(nèi)層塑料包裝卻寫著“手工干堿面”，而內(nèi)部裝面條的小包裝上又變回 “非遺手工日曬面”。此外，三層包裝配料表均未提及堿。同時(shí)，潘先生還發(fā)現(xiàn)最外層紙殼包裝上的配料表標(biāo)簽是疊貼上去的，撕開后，原標(biāo)簽食品名稱為“手工干堿面（生干面）”。?

 

　　深感不滿的潘先生當(dāng)即向監(jiān)管部門投訴。8月15日，多家媒體報(bào)道了這一事件，迅速引發(fā)廣泛關(guān)注。8月25日，嘉興市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局通報(bào)已對(duì)潘先生的投訴立案調(diào)查，并依據(jù)《食品安全法》屬地管理原則，向“蟹四寶蟹黃面”供應(yīng)商所在地的市場監(jiān)管部門發(fā)出協(xié)查函。同日，分局工作人員向媒體確認(rèn)正在調(diào)查此事。?

 

　　8月26日，山姆客服回應(yīng)稱這種情況屬正常現(xiàn)象，建議消費(fèi)者遇到此類情況不要食用，可聯(lián)系客服售后。官方還表示，商品下架信息以山姆會(huì)員商店 App 提示為準(zhǔn)，后續(xù)會(huì)盡力改善選品品質(zhì)。當(dāng)天上午，該款面條生產(chǎn)單位江蘇華秀食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋，“手工干堿面（生干面）”未在配料表中標(biāo)注“堿（碳酸鈉）”成分，是因小麥天然含有的堿屬于原料自身固有成分，并非加工中額外添加，不屬于“食品添加劑”或“加工時(shí)引入的物質(zhì)”，所以無需標(biāo)注。對(duì)于外包裝疊貼標(biāo)簽問題，該負(fù)責(zé)人稱公司作為面條代工廠，包裝設(shè)計(jì)和信息編輯由品牌方負(fù)責(zé)。嘉興山姆會(huì)員商店母公司沃爾瑪公司事務(wù)部任姓工作人員也表示，接到會(huì)員反映后，迅速聯(lián)系供應(yīng)商江蘇華秀食品有限公司核查。經(jīng)核查，產(chǎn)品包裝標(biāo)簽內(nèi)容上市前已通過當(dāng)?shù)貙徍藱C(jī)構(gòu)合規(guī)審核，且當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門確認(rèn)產(chǎn)品目前標(biāo)簽名稱未違反相關(guān)法律規(guī)定 。?

 

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，食品標(biāo)簽應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確，不得含虛假內(nèi)容，不能誤導(dǎo)消費(fèi)者 。該蟹黃面外包裝、內(nèi)包裝及小包裝分別出現(xiàn)“日曬面”和“干堿面”不同表述，易造成消費(fèi)者困惑，違背了標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)一致、準(zhǔn)確的要求。同時(shí)，外包裝存在后期加貼標(biāo)簽行為，這不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改的規(guī)定（若該加貼涉及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，違規(guī)性質(zhì)更嚴(yán)重，此案例主要涉及食品名稱等信息加貼）。在配料表方面，若實(shí)際制作干堿面過程中添加了堿（如碳酸鈉等），卻未在配料表中標(biāo)注，同樣違反相關(guān)規(guī)定。?

 

　　此次山姆 “蟹黃面” 標(biāo)簽事件，不僅關(guān)乎消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，也考驗(yàn)著企業(yè)的誠信和市場監(jiān)管的有效性。后續(xù)進(jìn)展，本網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。