根據抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢肉制品、罐頭、糖果制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品和食用農產品等6類食品814批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品801批次、不合格樣品13批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬朔Q清遠市心悅食品有限公司生產的清遠鹽焗雞，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘV州市白云區黃石新眾發副食商行銷售的標稱潮州市潮安區友源食品有限公司生產的冰糖葫蘆味果凍，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄈ〇|莞市石碣尋味餐飲店（個體工商戶）使用的飯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留問題
?。ㄒ唬〇|莞市大嶺山熾成臘味店銷售的標稱中山一順食品有限公司生產的脆皮短腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘV東佳昌供應鏈管理有限公司銷售的香芹，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄈ┬炻効h龍雄食品門市部（個人獨資）銷售的甜豆（食莢豌豆），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（四）廣州市番禺區羅慶忠家禽檔銷售的老雞和雞腳，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄎ澹┰瓢矃^美福百貨商行銷售的本地雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超范圍使用問題
?。ㄒ唬├字菔行鲁菢酚褬烦校▊€體工商戶）銷售的標稱廣東鷹峰食品有限責任公司生產的金菠蘿罐頭，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。
（二）廣州市鮮信百貨有限公司銷售的標稱汕頭市澄海區微味食品有限公司生產的牛奶片糖（草莓味），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
四、其他指標問題
（一）廣州市天河區潮園食府使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合廣東省食品安全地方標準規定。
?。ǘV州市白云區松洲永根美食館使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合廣東省食品安全地方標準規定。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載： 
附件1-13.zip
附件1-13.zip 1.本次抽檢依據和抽檢項目
2.肉制品監督抽檢不合格產品信息
3.罐頭監督抽檢不合格產品信息
4.糖果制品監督抽檢不合格產品信息
5.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
6.食用農產品監督抽檢不合格產品信息
7.肉制品監督抽檢產品合格信息
8.罐頭監督抽檢產品合格信息
9.糖果制品監督抽檢產品合格信息
10.淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息
11.餐飲食品監督抽檢產品合格信息
12.食用農產品監督抽檢產品合格信息
13.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監督管理局
2025年9月30日
魯公網安備 37060202000128號