9月25日，六安市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員徐輝帶領(lǐng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科赴舒城縣飛行檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)。
檢查組一行先后深入舒城縣順發(fā)食品有限公司、安徽省舒州食品有限公司、舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)優(yōu)芝樂爾蛋糕店、舒城縣南港鎮(zhèn)康美食品廠等月餅生產(chǎn)單位，重點檢查了生產(chǎn)環(huán)境條件是否清潔衛(wèi)生、符合要求；食品添加劑的管理是否規(guī)范、使用是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)；出廠檢驗是否按要求開展、符合規(guī)定；產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識是否內(nèi)容齊全真實；從業(yè)人員管理是否規(guī)范，是否持有健康證；食品質(zhì)量安全管理制度是否嚴(yán)格落實，實現(xiàn)食品質(zhì)量安全可追溯等。對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了現(xiàn)場反饋，并要求屬地監(jiān)管部門跟蹤問效，確保出廠上市的月餅都能符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢查組一行還對年度重點工作示范小作坊創(chuàng)建和食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作進(jìn)行了現(xiàn)場調(diào)度和檢查。
徐輝強(qiáng)調(diào)，國慶、中秋將至，正是月餅生產(chǎn)銷售的旺季，月餅生產(chǎn)單位要聚焦食品安全，嚴(yán)格落實主體責(zé)任，嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)，確保合格合規(guī)，嚴(yán)把環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，確保衛(wèi)生安全，嚴(yán)把生產(chǎn)控制關(guān)，嚴(yán)格規(guī)范操作，嚴(yán)把出廠檢驗關(guān)，保證產(chǎn)品合格。屬地監(jiān)管部門要提高政治站位，履行好屬地監(jiān)管職責(zé)，加大日常監(jiān)督檢查力度，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航，確保人民群眾度過一個安定祥和的節(jié)日。
舒城縣市場監(jiān)管局局長王樹東等有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加檢查。
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