桂林市市場監管局為貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，全面掌握全市食品安全質量狀況，為監管工作提供技術支撐，依據市場監管總局、自治區市場監管局有關要求，結合桂林市實際，開展全市食品安全抽檢監測工作。該局局屬桂林市質檢所各部門經過4個月奮戰，共抽樣并檢測糧食、飲料、糖果、調味品等17類1000批次預包裝食品。

 

　　此次抽檢涉及桂林5城區、11個縣（市、區）中的預包裝食品生產企業、批發市場、商場、超市，任務重時間緊，還要兼顧代表性和覆蓋面原則，桂林市質檢所迅速聯合行動，以此項工作為重點，集中人員，加班加點，克服困難有序開展抽樣與檢測工作。質檢所業務科在全所支持配合下，克服部分企業地處偏遠鄉村、部分樣品抽取量大、單件產品重等困難，加班加點工作，在9月底完成抽樣及信息錄入工作，確保了后續工作的開展。化學室在人員不足、設備不足的情況下，一方面必須保證抽檢監測工作按時完成，另一方面也要按委托檢驗客戶要求時限出具報告。全部人員在4個月內沒有休假，主動在晚上、周末加班，于10月20日出具全部檢驗報告，圓滿完成抽檢任務。

 

　　這次抽檢工作對桂林地區預包裝食品從生產到銷售環節進行了有效監測，為行政部門掌握全市食品安全質量狀況，為監管工作決策提供了準確的數據支撐，從而為桂林市人民的飲食安全提供更好的保障。