淮北市市場監管局深入研究分析當前新冠疫情新形勢、新情況、新問題，“內控”與“外控”雙向發力，“人”和“物”實行雙防，切實加強冷鏈食品監管，做好疫情防控工作。
一是內向發力，聚焦重點場所強監管。端口前移，聚焦重點產品，內向發力加強監管。加強重點產品監管。以進口水產品、畜禽肉制品等高風險品種為重點，開展排查，累計排查進口冷凍鏈食品1108.86噸，配合衛健部門采集產品及外包裝檢測樣本3543份，檢測結果全部為陰性。加強進口冷鏈報備管理。督促從省（市）外購進進口冷鏈食品生產經營者、第三方冷庫，必須于食品到達 24 小時前，向市場監管所進行報備，明確產品名稱、產地、數量、到貨時間等。11月份以來，全市報備進口冷凍鏈食品生產經營主體130家，數量1534.87噸。加強食品追溯管理。84家從事進口冷鏈食品生產經營者全部完成“安徽冷鏈食品追溯平臺”注冊工作，助力進口冷鏈食品在淮北市開展追溯管理。
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