為進一步督促冷鏈食品生產、經營企業落實疫情防控主體責任，切實做好天府新區疫情防控“人防”“物防”工作，近期，成都市天府新區市場監管局聯合天府新區公安分局、屬地街道市場監管所開展冷鏈食品疫情防控突擊執法檢查。
聯合檢查組先后前往成都某中央廚房供應鏈管理有限公司、成都某物流有限公司進行現場檢查，深入企業生鮮食品操作間、庫房等地，重點查看冷鏈食品購銷臺賬、核酸檢測報告、消毒記錄等資料，并就企業在“川冷鏈”平臺備案、環境衛生消殺、人員資質等相關情況進行詢問。經檢查，2家企業均未經營和使用進口冷鏈食品，檢查人員就檢查存在的半成品未標識制作時間、食品功能分區不規范等問題責令企業立即整改，并督促屬地街道市場監管所跟蹤落實。
檢查組要求企業嚴格按照《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》等相關要求，做好從業人員防護和場所消毒工作，切實排除風險隱患，確保冷鏈食品安全。
下一步，天府新區市場監管局將持續加強對轄區冷鏈食品的檢查力度，督促冷鏈食品生產經營單位嚴格落實進貨查驗、追溯管理等主體責任，嚴厲打擊采購、使用來源不明冷鏈食品的行為，用好“川冷鏈”平臺，確保冷鏈食品來源可溯、去向可追，切實筑牢疫情防控底線，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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