根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了調味品，酒類，乳制品，食用農產品，糕點，飲料，餐飲食品，水產制品8類食品1095批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品1083批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
調味品235批次，全部合格；酒類119批次，全部合格；乳制品43批次，全部合格；食用農產品290批次，其中合格樣品284批次，不合格樣品6批次；糕點147批次，其中合格樣品145批次，不合格樣品2批次；飲料134批次，其中合格樣品133批次，不合格樣品1批次；餐飲食品76批次，其中合格樣品74批次，不合格樣品2批次；水產制品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱溫州萬香食品有限公司生產，北京利明騰達商貿有限公司經營的流心芒果酥（糕點），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
2.北京香聚緣牛肉板面店使用、消毒的面碗、盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
3.北京宏圖志海商貿有限公司經營的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
4.標稱大連華星源祥和食品有限公司生產，北京輝多樂多商貿有限公司經營的鮮烤魷魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
5.標稱山東普錦哺食品有限公司生產，北京鑫海韻通商業大樓有限公司密云百貨店經營的原味豆漿粉，經北京市產品質量監督檢驗院檢驗發現蛋白質不符合產品明示標準。北京鑫海韻通商業大樓有限公司密云百貨店對檢測結果提出異議，并申請復檢；經北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）復檢后，維持初檢結論。
6.北京市西口拉面館經營的姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
7.北京錦繡星奇鮮商貿有限公司經營的蘭花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。
8.標稱唐山市豐潤區荔園食品有限公司生產，北京千思買超市經營的芝麻了花，大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
9.北京福源精致生活超市有限公司經營的嘎魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
10.三旗百匯旺發綜合交易市場（王龍生）經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
11.北京世紀蔚達酒店管理有限公司經營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。
特此公告。
附件： 
附件1 本次檢驗項目.docx
附件1 本次檢驗項目.docx
北京市市場監督管理局
2021年10月22日
魯公網安備 37060202000128號