根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了食用油、油脂及其制品，食用農產品，飲料，調味品，糕點，淀粉及淀粉制品，餐飲食品7類食品872批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品862批次，不合格樣品10批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　食用油、油脂及其制品160批次，全部合格；食用農產品197批次，其中合格樣品193批次，不合格樣品4批次；飲料192批次，其中合格樣品190批次，不合格樣品2批次；調味品187批次，其中合格樣品186批次，不合格樣品1批次；糕點65批次，其中合格樣品64批次，不合格樣品1批次；淀粉及淀粉制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；餐飲食品30批次，其中合格樣品29批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.標稱河北芳蕓食品有限公司生產，北京水族滸記飲食有限責任公司濱河路分公司經營的食用玉米淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家副食品質量監督檢驗中心。

 

　　2.北京優品悅家生鮮超市有限公司經營的特價水產（海蝦），恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。

 

　　3.標稱北京市時利和釀造廠生產，北京市海淀區上莊鎮黃世來小吃店經營的金廚寶黃豆醬油，經國家副食品質量監督檢驗中心檢驗發現銨鹽（以占氨基酸態氮的百分比計）不符合產品明示標準。北京市時利和釀造廠對樣品真實性提出異議，經屬地市場監管部門核實，不合格樣品確定不是北京市時利和釀造廠產品。

 

　　4.北京斑馬面線餐飲管理有限公司使用、消毒的盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

 

　　5.北京市王府井陽光菜市場有限公司朱國營經營的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標準；該公司苗學生經營的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

 

　　6.標稱三河市圣泉水業有限公司生產，分別由北京順淶緣商貿有限公司、北京中楚盛世商貿有限公司經營的云歲泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

 

　　7.北京文譯世紀貿易中心（有限合伙）經營的黃花魚（海水魚），經中國肉類食品綜合研究中心檢驗發現五氯酚酸鈉（以五氯酚計） 不符合國家相關規定。北京文譯世紀貿易中心（有限合伙）對檢測結果提出異議，并申請復檢；經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。

 

　　8.標稱北京興福源食品有限公司生產的排叉，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

 

　　三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目.docx

　　2.   食品抽檢合格產品信息.xls

 

　　3.   食品抽檢不合格產品信息.xls

 

　　4.   不合格項目說明.docx

 

　　北京市市場監督管理局

 

　　2021年11月3日