近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)819批次，涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、糕點、豆制品和食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品807批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：
一、宿遷市宿城區(qū)天正世紀(jì)華聯(lián)超市加盟店銷售的標(biāo)稱無錫市港香園食品有限公司生產(chǎn)的手工虎皮蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
二、南京市江寧區(qū)董衛(wèi)國水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
三、徐州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)天一農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場李俊峰銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
四、標(biāo)稱徐州祥廣源食品有限公司生產(chǎn)的麻辣拆骨鳳爪，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中檢科（上海）測試技術(shù)有限公司。
五、南京市雨花臺區(qū)鳳翔新城農(nóng)貿(mào)市場許曉東銷售的卷心菜（結(jié)球甘藍(lán)），甲基異柳磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
六、連云港市歐特福百貨超市新浦分店銷售的肉松海苔卷（糕點），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市檢驗檢測中心。
七、江蘇蘇果超市有限公司連云港華潤購物廣場店銷售的標(biāo)稱南京歐嘉食品科技有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為徐州市檢驗檢測中心。
八、蘇州市吳江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)好得家張巖蔬菜批發(fā)部銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
九、蘇州市吳江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)好得家劉雪亞蔬菜商行銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
十、蘇州市吳江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)好得家王家勝水產(chǎn)批發(fā)部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
十一、標(biāo)稱常州市滿源食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉（自制），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
十二、標(biāo)稱宿遷市南方食品有限公司生產(chǎn)的香酥雞爪，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中檢科（上海）測試技術(shù)有限公司。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，及時將相關(guān)情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1. 
部分不合格項目的小知識.docx
部分不合格項目的小知識.docx
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年11月29日
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