近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、保健食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、飲料、嬰幼兒配方食品、糧食加工品等8類食品815批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品800批次、不合格樣品15批次（見(jiàn)附件）。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、亳州、蚌埠、阜陽(yáng)、淮南、滁州、六安、蕪湖、宣城、銅陵等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、亳州市渦陽(yáng)縣譚鴨血火鍋店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。
二、蚌埠市懷遠(yuǎn)縣榴城萬(wàn)家福超市名門店銷售的扁魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、合肥市包河區(qū)曹胡銳早餐店自制的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
四、滁州市明光大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
五、合肥市蜀山區(qū)恩清小吃店自制的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
六、安徽龍武電子商務(wù)有限公司（宣城）銷售的、標(biāo)稱宣城市龍博工貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的龍武小磨黑芝麻油，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。宣城市龍博工貿(mào)有限責(zé)任公司提出異議，并提出復(fù)檢；安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
七、合肥市蜀山區(qū)饞思川火鍋店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
八、安徽展業(yè)能源有限公司壽縣賓館分公司（淮南）銷售的、標(biāo)稱淮南市鳳臺(tái)縣李沖回族鄉(xiāng)獻(xiàn)成麻油廠生產(chǎn)的小磨麻油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
九、蕪湖市鏡湖區(qū)邑金陵餐飲店自制的老油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
十、銅陵市銅陵縣順安鎮(zhèn)饅頭之鄉(xiāng)包子店自制的老面饅頭（自制），糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
十一、淮南市謝家集區(qū)王少梅雜貨店銷售的黑粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。
十二、蚌埠市懷遠(yuǎn)縣世紀(jì)樂(lè)購(gòu)超市有限公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
十三、淮南許氏牛肉湯餐飲管理有限公司使用的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。
十四、安徽利民生物科技股份有限公司（六安）生產(chǎn)的丹華牌靈芝孢子粉，菌落總數(shù)、霉菌和酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
十五、安徽蓋士力保健品有限公司（阜陽(yáng)）生產(chǎn)的蓋士力牌鈣鐵鋅硒咀嚼片（奶油味），硒（以Se計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
特此通告。
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年12月8日
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