近期，我市發生食用泥螺引起的食物中毒事件。患者在進食泥螺后出現惡心、嘔吐、唇舌麻痹、肝功能損害癥狀，結合流行病學調查和實驗室檢測結果，初步判定中毒原因為食用被麻痹性貝類毒素污染的泥螺。經過多部門的大力宣傳和嚴格排查，群眾采捕、銷售、食用泥螺的現象得到及時、有效地控制。
近日，市疾控中心對貝類食物開展的應急風險監測結果顯示：泥螺仍檢出高濃度的麻痹性貝類毒素。
由于貝類毒素種類眾多，中毒癥狀不盡相同，死亡率約為5%-18%。貝類毒素中毒的病程發展較快，無特效解毒方法。
漳州市疾控中心向廣大市民再次提醒：
1.近期不要購買可能受貝類毒素污染的泥螺，及時清理、銷毀已經腌制的泥螺，任何情況都不要嘗試食用泥螺；
2.如已有食用泥螺等海產品，一旦出現身體不適，應及時前往醫院就診，并主動向醫生告知飲食史。
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