永輝旗下超級物種一門店更改三文魚生產日期被查
稱現切現賣,實際上是將隔夜未賣完的三文魚切片更改生產日期后再賣。近日,福建省廈門市湖里區市場監管局禾山市場監管所接到群眾舉報反映,稱永輝旗的一家超級物種灣悅城門店存在食品安全隱患問題,市場監管部門工作人員當即前往該門店進行現場排查。檢查發現,在該門店冷藏柜陳列臺上擺放著幾十盒對外出售的三文魚切片,該店長堅稱店內的三文魚都是現切現賣,沒有回收使用三文魚。但執法人員調取后廚操作間監控后發現,員工操作時存在更換食品標簽的行為。依法現場詢問的員工也承認了涉嫌篡改食品生產日期的行為。執法人員還發現超級物種灣悅城門店后廚操作區域環境較為臟亂,直接入口食品與非直接入口食品混放,容易造成交叉污染。食品儲存溫度條件不夠,溫度不達標容易造成食材變質。對此,禾山市場監管所執法人員當場發出《責令改正通知書》,要求當事人后續接受調查。
四川一幼兒園廚房被曝存在眾多腐爛食物
據報道,3月24日,四川宜賓。有家長反映,宜賓市三江新區愛德立幼兒園廚房內23日被發現存在眾多腐爛發霉食物,有學生此前曾嘔吐腹瀉住院治療。隨后,宜賓市市場監督管理局發布調查通報稱,收到宜賓市三江新區愛德立幼兒園食品問題反映后,市場監管部門連夜到現場開展了核查和檢查,依法采取了相關措施。目前,正在進一步調查處理中,有關結果將第一時間公布。
“把乳牛當女兒養”作廣告詞的公司道歉
近日,上海,網友指出悠純認養牧場一款產品使用廣告詞“我們把乳牛當女兒養”,存在侮辱女性嫌疑。23日,悠純認養牧場發布致歉聲明,稱廣告存在未考慮全面,尤其是女性群體感受的問題,決定立即撤銷并更換所有舊廣告標語產品。
海底撈2021年虧損41.6億元
3月23日,海底撈發布2021年全年業績公告:實現收入411.1億元,比2020年增長43.7%;虧損41.6億元。2021年全年,海底撈新開業421家餐廳,關閉276家餐廳,其中16家因租約到期等原因關閉。
土坑酸菜事件傷及四川泡菜
近日,3·15曝光的湖南“土坑酸菜”,使老壇酸菜成為關注焦點同時,給四川泡菜企業帶來一定影響。統一酸菜包供應商四川道泉老壇酸菜公司稱,目前正接受工廠參觀,嚴格把控制作流程。四川省調味品協會稱,四川泡菜的確受影響到,被部分商超下架,歡迎監督。
日清旗下部分產品在中國內地市場已經漲價
日清食品宣布,香港地區由于棕櫚油及小麥粉市場價飆升,采購成本大幅增加,節省成本未能完全抵消上漲原材料成本,因此上調其部分袋裝及容器方便面產品在香港出廠價,增幅為中至高位個位數,于4月1日生效。此外,中國內地市場面對成本上升壓力,于今年3月1日起,內地杯裝及袋裝方便面平均出廠價有中個位數漲價,是內地市場過往11年以來首次價格調整。
我國產某品牌菠菜面在英國被召回
據英國食品標準局(FSA)消息,2022年3月18日,英國食品標準局發布通告稱,Liroy B.V.正在召回一款菠菜面,因為產品中含有標簽上未提及的雞蛋(過敏原)。據通告,受召回產品的名稱為 Sau Tao ST Spinach Noodles,重量為454g,此次召回所有生產日期的該款產品。英國食品標準局建議對雞蛋過敏的消費者不要食用上述產品,可將其退回獲得全額退款。
西班牙限購葵花籽油
在西班牙,葵花籽油是人們日常烹飪中不可或缺的原料,而西班牙所使用的葵花籽油40%依賴從烏克蘭進口。近期,受俄烏局勢影響,西班牙葵花籽油的供應大幅減少,價格也隨之水漲船高,當地一些超市不得不采取“一人只能買5升”的限購措施。近期,有食品行業從業者預測,西班牙的葵花籽油庫存將在兩到三周內耗盡。