稱現切現賣，實際上是將隔夜未賣完的三文魚切片更改生產日期后再賣。近日，福建省廈門市湖里區市場監管局禾山市場監管所接到群眾舉報反映，稱永輝旗的一家超級物種灣悅城門店存在食品安全隱患問題，市場監管部門工作人員當即前往該門店進行現場排查。檢查發現，在該門店冷藏柜陳列臺上擺放著幾十盒對外出售的三文魚切片，該店長堅稱店內的三文魚都是現切現賣，沒有回收使用三文魚。但執法人員調取后廚操作間監控后發現，員工操作時存在更換食品標簽的行為。依法現場詢問的員工也承認了涉嫌篡改食品生產日期的行為。執法人員還發現超級物種灣悅城門店后廚操作區域環境較為臟亂，直接入口食品與非直接入口食品混放，容易造成交叉污染。食品儲存溫度條件不夠，溫度不達標容易造成食材變質。對此，禾山市場監管所執法人員當場發出《責令改正通知書》，要求當事人后續接受調查。

 

　　四川一幼兒園廚房被曝存在眾多腐爛食物

 

　　據報道，3月24日，四川宜賓。有家長反映，宜賓市三江新區愛德立幼兒園廚房內23日被發現存在眾多腐爛發霉食物，有學生此前曾嘔吐腹瀉住院治療。隨后，宜賓市市場監督管理局發布調查通報稱，收到宜賓市三江新區愛德立幼兒園食品問題反映后，市場監管部門連夜到現場開展了核查和檢查，依法采取了相關措施。目前，正在進一步調查處理中，有關結果將第一時間公布。

 

　　“把乳牛當女兒養”作廣告詞的公司道歉

 

　　近日，上海，網友指出悠純認養牧場一款產品使用廣告詞“我們把乳牛當女兒養”，存在侮辱女性嫌疑。23日，悠純認養牧場發布致歉聲明，稱廣告存在未考慮全面，尤其是女性群體感受的問題，決定立即撤銷并更換所有舊廣告標語產品。

 

　　海底撈2021年虧損41.6億元

 

　　3月23日，海底撈發布2021年全年業績公告：實現收入411.1億元，比2020年增長43.7%；虧損41.6億元。2021年全年，海底撈新開業421家餐廳，關閉276家餐廳，其中16家因租約到期等原因關閉。

 

 

　　近日，3·15曝光的湖南“土坑酸菜”，使老壇酸菜成為關注焦點同時，給四川泡菜企業帶來一定影響。統一酸菜包供應商四川道泉老壇酸菜公司稱，目前正接受工廠參觀，嚴格把控制作流程。四川省調味品協會稱，四川泡菜的確受影響到，被部分商超下架，歡迎監督。

 

 

　　日清食品宣布，香港地區由于棕櫚油及小麥粉市場價飆升，采購成本大幅增加，節省成本未能完全抵消上漲原材料成本，因此上調其部分袋裝及容器方便面產品在香港出廠價，增幅為中至高位個位數，于4月1日生效。此外，中國內地市場面對成本上升壓力，于今年3月1日起，內地杯裝及袋裝方便面平均出廠價有中個位數漲價，是內地市場過往11年以來首次價格調整。

 

 

　　據英國食品標準局（FSA）消息，2022年3月18日，英國食品標準局發布通告稱，Liroy B.V.正在召回一款菠菜面，因為產品中含有標簽上未提及的雞蛋（過敏原）。據通告，受召回產品的名稱為 Sau Tao ST Spinach Noodles，重量為454g，此次召回所有生產日期的該款產品。英國食品標準局建議對雞蛋過敏的消費者不要食用上述產品，可將其退回獲得全額退款。