根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第6期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：
本期公告的監督抽檢信息涉及24大類食品775批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品、其他食品。合格738批次，不合格37批次。
一、餐飲食品（含餐飲具）不合格16批次
（一）漳州市龍文區極研餐廳的油濕面（生濕面）（加工日期為2021年11月4日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福州海關技術中心；
（二）東山縣銅陵鎮春秋本味飯店的海蜇頭（加工日期為2021年11月9日），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（三）南平市建陽區建發我佳金牛座火鍋店的油條（加工日期為2021年11月13日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；
（四）豐澤區日昇餐廳的飯碗（消毒日期為2021年12月2日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（五）廈門元青何餐飲管理有限公司的小圓盤（消毒日期為2021年12月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（六）安溪縣寶龍魚田會風尚主題餐飲店的菜盤（消毒日期為2021年11月2日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（七）豐澤區八鮮過海餐飲店的小碗（消毒日期為2021年11月3日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（八）東山縣西埔鎮刁四藤椒麻辣燙店的小黑碗（消毒日期為2021年11月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（九）晉江市蘭度餐飲有限公司的碗（消毒日期為2021年11月5日），大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；
（十）福建省舌尖上餐飲有限公司的餐具（酒杯、湯勺、飯碗、骨碟、蘸料碟）（消毒日期為2021年11月3日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（十一）福建省舌尖上餐飲有限公司的餐具（酒杯、湯勺、飯碗、骨碟、蘸料碟）（消毒日期為2021年11月4日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（十二）晉江寶龍大酒店有限公司的咖啡杯（消毒日期為2021年11月7日），大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；
（十三）晉江寶龍大酒店有限公司的餐碟（消毒日期為2021年11月7日），大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；
（十四）長樂吳航鴻川魚莊的餐具（碗、杯子、骨碟、湯匙、盤子）（消毒日期為2021年11月7日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（十五）福州市鼓樓區麥叔餐飲店的湯匙（消毒日期為2021年11月13日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（十六）南平市建陽區兆陽自助烤肉餐廳的圓盤（消毒日期為2021年11月13日），大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
二、茶葉及相關制品不合格1批次
標稱福建紅集香茶業有限公司2020年8月6日生產的老樅水仙，氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不合格，銷售單位為云霄縣紅集香茶行，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
三、糕點不合格4批次
（一）標稱漳州市佳慶食品有限公司2021年11月5日生產的板栗糕，標簽不合格，銷售單位為順昌縣華廈便利店，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二）標稱漳州市佳慶食品有限公司2021年10月20日生產的杏仁糕，標簽不合格，銷售單位為順昌縣華廈便利店，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（三）標稱龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年12月8日生產的牛油排包面包，標簽不合格，銷售單位為新羅區國貿天琴灣酸檸檬蛋糕店，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（四）標稱龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年12月8日生產的金唱片面包，標簽不合格，銷售單位為新羅區國貿天琴灣酸檸檬蛋糕店，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
四、酒類不合格1批次
標稱福建福老酒業有限公司2021年10月28日生產的福老老酒，酒精度不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司莆田市荔城馨宜新天地店，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院。
五、肉制品不合格1批次
標稱龍巖新銘食品有限公司2021年11月26日生產的烤脖（雞脖），標簽不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
六、食用農產品不合格11批次
（一）漳州市龍文區鮮惠購超市銷售的草莓（購進日期為2021年12月20日），烯酰嗎啉不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二）福建永輝超市有限公司三明市沙縣鴻圖店銷售的公正蟹（購進日期為2021年12月24日），鎘（以Cd計）不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；
（三）漳州市閩豪宴餐飲管理有限公司銷售的石碼蚧（海水蟹）（購進日期為2021年12月27日），鎘（以Cd計）不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福州海關技術中心；
（四）廈門富山誠達百貨商業廣場有限公司瑞景分公司銷售的黃立魚（海水）（購進日期為2021年11月11日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；
（五）廈門市閩匯商貿有限公司新店分公司銷售的韭菜（購進日期為2021年11月10日），腐霉利不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；
（六）晉江市陳埭方美玉百貨店銷售的三點蟹（購進日期為2021年12月23日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（七）晉江市陳埭方美玉百貨店銷售的本地海捕冬蟹（購進日期為2021年12月23日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（八）豐澤區東美市場黃連明蔬菜攤銷售的新鮮綠豆芽（購進日期為2021年11月6日），鉛（以Pb計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；
（九）晉江市新塘家樂城超市銷售的線椒（購進日期為2021年11月8日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；
（十）晉江市青陽阿明蔬菜攤銷售的梭子蟹（購進日期為2021年11月9日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；
（十一）廈門市天虹商場有限公司海滄商場銷售的菠菜（購進日期為2021年11月10日），鉛（以Pb計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
七、食品添加劑不合格1批次
標稱江西味元食品有限公司2021年10月18日生產的骨湯，菌落總數不合格，銷售單位為漳州市薌城區誠泓食品添加劑商行，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
八、水產制品不合格1批次
標稱廈門金山珍食品有限公司2021年8月16日生產的墨魚（墨魚干），N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為福建新華都綜合百貨有限公司福州金山大景城分店，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門海關技術中心。
九、飲料不合格1批次
標稱漳州市紫山礦泉水有限公司2021年8月1日生產的天然礦泉水，溴酸鹽不合格，銷售單位為漳州市薌城區左花便利店，初檢機構為廈門中集信檢測技術有限公司，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院。
福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此公告。
附件：
福建省市場監督管理局
2022年4月22日
魯公網安備 37060202000128號