根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了調味品、食用農產品、肉制品、餐飲具共490批次。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格483批次，不合格7批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
調味品261批次，全部合格；食用農產品179批次，其中合格175批次，不合格4批次；肉制品28批次，其中合格27批次，不合格1批次；餐飲具22批次，其中合格20批次，不合格2批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱大廠回族自治縣東廣發食品有限公司生產，北京麗景榮軒商貿有限公司經營的醬鴨，菌落總數不符合食品安全國家標準。
2.王麗經營的楊梅，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準；該攤位經營的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準。
3.北京聯鄉惠民超市經營的牛肉，克倫特羅不符合國家相關規定。
4.北京廣信達超市經營的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準。
5.北京榮三郎餐飲管理有限責任公司使用、消毒的面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。
6.北京椒小愛餐飲管理有限公司使用、消毒的勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品及餐飲具，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。
特此公告。
附件： 
1.本次檢驗項目.docx
1.本次檢驗項目.docx
北京市市場監督管理局
2023年8月11日
魯公網安備 37060202000128號