根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了保健食品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、速凍食品、餐飲具共1130批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格1120批次，不合格10批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
保健食品310批次，全部合格；豆制品171批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品341批次，其中合格335批次，不合格6批次；調(diào)味品146批次，其中合格145批次，不合格1批次；速凍食品131批次，其中合格130批次，不合格1批次；餐飲具31批次，其中合格29批次，不合格2批次。
二、不合格樣品情況
1.北京徐成霞食品店經(jīng)營(yíng)的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.北京鑫發(fā)利民商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的楊梅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京渝順?biāo)a(chǎn)有限公司經(jīng)營(yíng)的草魚(yú)，孔雀石綠不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
4.標(biāo)稱承德三品緣醬業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京巧麗發(fā)綜合商店經(jīng)營(yíng)的黃豆醬，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。承德三品緣醬業(yè)有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
5.北京同行合貿(mào)易有限公司經(jīng)營(yíng)的茄子，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6.北京李連立蔬菜攤經(jīng)營(yíng)的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該攤位經(jīng)營(yíng)的蓮藕，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7.標(biāo)稱沂南縣雙贏食品有限公司生產(chǎn)，北京鳳源聚商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的脆骨串，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
8.北京憶享源動(dòng)餐飲管理有限公司使用、消毒的米飯碗、甜品杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
特此公告。
附件：1. 
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年11月3日
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