根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了保健食品、嬰幼兒配方食品、糕點(diǎn)、特殊膳食食品、速凍食品、薯類和膨化食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、飲料、淀粉及淀粉制品、餐飲具共1096批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格1085批次，不合格11批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
保健食品236批次，全部合格；嬰幼兒配方食品135批次，全部合格；糕點(diǎn)44批次，全部合格；特殊膳食食品35批次，全部合格；速凍食品20批次，全部合格；薯類和膨化食品15批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品399批次，其中合格393批次，不合格6批次；豆制品115批次，其中合格114批次，不合格1批次；飲料46批次，其中合格45批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品33批次，其中合格32批次，不合格1批次；餐飲具18批次，其中合格16批次，不合格2批次。
二、不合格樣品情況
1.高碑店集貿(mào)市場（鮑成全）經(jīng)營的嫩豆腐，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
2.北京三家店宜偉鮮魚店經(jīng)營的鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
3.正大優(yōu)鮮（北京）商貿(mào)有限公司土橋分公司經(jīng)營的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
4.北京七鮮信息技術(shù)有限公司西城右安門店經(jīng)營的鱸魚，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
5.北京宇亞麥飯石礦泉飲料有限責(zé)任公司生產(chǎn)的飲用天然泉水，亞硝酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
6.北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司清河中街店經(jīng)營的梭子蟹（海水蟹），鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
7.北京隆嘉東苑商貿(mào)中心經(jīng)營的香蕉，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
8.北京震華凝盛商貿(mào)有限公司經(jīng)營的豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
9.北京張德芳食品店經(jīng)營的粉卷，山梨酸及其鉀鹽、鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
10.北京煌尚鴻餐飲管理有限公司使用、消毒的水杯、小碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理。
特此公告。
北京市市場監(jiān)督管理局
2023年12月20日
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